ПРИГОТУВАННЯ:
ВІВСЯНА КРУПУ заливаємо водою і ставимо на середній вогонь. Як тільки поставили, додаємо сіль і перець за смаком (буде смачно, якщо трошки додати сушений часник, куркуму, свіжий кріп, а також насіння льону і кунжуту)
1 ЯЙЦЕ відварюємо і розрізаємо на половинки
ПОМІДОР і АВОКАДО також нарізаємо ломтиками
ЗАВАРЮЄМО КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ВІВСЯНУ КРУПУ заливаємо водою і ставимо на середній вогонь. Як тільки поставили, додаємо ломтик ВЕРШКОВОГО МАСЛА, СІЛЬ І ПЕРЕЦЬ за смаком. (Буде смачно, якщо трошки додати сушений часник, куркуму, свіжий кріп, а також насіння льону і кунжуту.)
ЯЙЦЕ відварюємо.
Ломтик ХЛІБА підсушуємо у тостері.
АВОКАДО нарізаємо шматочками, додаємо СІЛЬ ТА ПЕРЕЦЬ за бажанням і розминаємо виделкою до пастоподібного стану. Додаємо декілька крапель ЛИМОННОГО СОКУ (за бажанням).
Зверху викладаємо нарізані кружечками ПОМІДОРИ, та викладаємо зверху АВОКАДО і ТУНЕЦЬ.
Заварюємо КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок і смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
В мисці розбити ЯЙЦЕ. Додати БІЛИЙ ЙОГУРТ і перемішати.
ВІВСЯНІ ПЛАСТІВЦІ розділити навпіл. Одну частину перемолоти у блендері або кавомолці (це необов'язково, але покращує текстуру). Додати ВІВСЯНКУ до ЯЙЦЯ з ЙОГУРТОМ.
Додати СІЛЬ, ПЕРЕЦЬ за смаком і, за бажанням, СУШЕНИЙ ЧАСНИК.
Розігріти СКОВОРІДКУ з 1 ч. ложкою МАСЛА і смажити МЛИНЕЦЬ з обох сторін на малому вогні під кришкою.
Зняти МЛИНЕЦЬ і дати йому трохи остинути.
Розкласти нарізаний кружечками ПОМІДОР або ОГІРОК, а також АВОКАДО і ТУНЕЦЬ. Закрити МЛИНЕЦЬ.
Посипати зверху НАСІННЯМ ЛЬОНУ і КУНЖУТОМ (за бажанням).
Заварити КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
РИС варимо у воді.
КУРЯЧЕ ФІЛЕ приправлямо спеціями за смаком. ЦИБУЛЮ і МОРКВУ нарізаємо кільцями.
Беремо посудину для запікання. Вкладаємо ЛУК і МОРКВУ на дно. На верху кладемо куряче ФІЛЕ, БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ і запікаємо. Додаємо трошки кип'яченої води до форми перед запіканням. Температура — 180 градусів, готуємо до готовності.
На тарілку кладемо готовий РИС, КУРКУ, МОРКВУ та ЦИБУЛЬКУ.
Додаємо САЛАТ і ОГІРОК (можна приготувати салат).
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Нарізаємо соломкою ПЕРЕЦЬ, ЦИБУЛЯ та МОРКВУ.
Наливаємо на пательню 1 ч. ложку ОЛІЇ, трошки розігріваємо.
На маленькому вогні трошки підсмажуємо овочі. Додаємо СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ за смаком, а також інші спеції за бажанням.
КУРЯЧЕ ФІЛЕ нарізаємо маленькими шматочками. Додаємо на сковородку. 1 хв підсмажуємо на маленькому вогні.
Висипаємо на пательню РИС і також 1 хв підсушуємо.
Виливаємо два стакани кип'яченої гарячої води. Все перемішуємо.
На середньому вогні доводимо до кипіння. Потім зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і готуємо, поки РИС не вбере всю воду.
Беремо ОГІРОК і ЛИСТЯ САЛАТУ.
ПРИГОТУВАННЯ:
ПЕРЕЦЬ промити, видалити насіння.
МОРКВУ і ЦИБУЛЮ промити, очистити. ЦИБУЛЮ нарізаємо на маленькі кубики. МОРКВУ натерти на крупній терці.
Відварюємо РИС 7-10 хвилин.
Розігріваємо духовку.
КУРКУ перекручуємо у фарш. Або беремо вже готовий. Або мілко нарізаємо.
ЦИБУЛЮ і МОРКВУ обсмажуємо на 1 ч.л ОЛІЇ.
Змішуємо РИС, ФАРШ, ЦИБУЛЮ та МОРКВУ.
Додаємо ТОМАТНУ ПАСТУ та спеції за смаком і гарно перемішуємо все разом.
ПЕРЕЦЬ змазуємо 1 ч.л олії та ставимо запікатись на 10 хвилин в розігріту духовку.
Дістаємо ПЕРЕЦЬ та наповнюємо начинкою. Сильно утрамбовуючи всередину.
Запікаємо 20-25 хвилин.
Готові перчики присипаємо улюбленою ЗЕЛЕННЮ та смакуємо зі СМЕТАНОЮ.
До страви додаємо ЛИСТЯ САЛАТУ. Нарізаємо ОГІРОК.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Відміряємо і насипаємо ТВОРОГ.
Додаємо СМЕТАНУ та МЕД. Перемішуємо.
ГОРІШКИ можна нарізати.
ФРУКТ миємо та також нарізаємо.
Заварюємо чай або каву БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
У глибоку посудину помістіть ТВОРОГ. Розімніть за допомогою виделки.
Додайте ЯЙЦЕ І ВАНІЛІН.
Додайте дрібку СОЛІ і перемішайте.
Замісіть ТІСТО, поступово додаючи просіяне БОРОШНО.
Розділіть на 3-4 рівні частини. З кожної частини зліпите КОВБАСКУ.
Присипати мукою трохи дощечку та розрізати КОВБАСКУ на маленькі брусочки.
В киплячу воду всипаємо ВАРЕНИЧКИ. Одразу мішаємо, щоб не прилипали.
З моменту, як ТІСТО всплило, варимо 3-4 хв.
Викладаємо на тарілочку.
Додаємо СМЕТАНУ та МЕД.
Додаємо ФРУКТИ.
Заварюємо ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ!
Насолоджуємося!
Розрахунок на 4 порції ( якщо готуєте лише на себе, діліть усі інгредієнти на 4)
Фрукти: (один на вибір)
ПРИГОТУВАННЯ:
ТВОРОГ, ЖОВТКИ, САХАР, СМЕТАНУ (2 СТ.Л), КРОХМАЛЬ, ВАНІЛІН – усе це збиваємо вінчиком.
Окремо збиваємо БІЛКИ.
Змішуємо СИРНУ МАСУ та збиті БІЛКИ.
По бажанню додаємо ФРУКТИ у тісто. (або окремо)
Викладаємо у форму, застелену пергаментом, та змащену маленьким ломтиком ВЕРШКОВОГО МАСЛА.
Випікаємо при 180-200 градусах. (30-40 хвилин)
ВІДМІРЯЄМО ПОРЦІЮ – 150 г + фрукт на вибір
Додаємо СМЕТАНКУ 1 ст.л.
Додаємо МЕД та ФРУКТ.
Заварюємо чай або каву БЕЗ ЦУКРУ і МОЛОКА!
Насолоджуємся!
ПРИГОТУВАННЯ:
ВІВСЯНІ ПЛАСТІВЦІ зважуємо і висипаємо у каструлю. Заливаємо холодною водою та ставимо на середній вогонь.
Додаємо до вівісянки ломтик МАСЛА і КОРИЦЮ.
Після 3 хв зменшуємо вогонь до маленького і готуємо під кришкою ще 5 хвилин.
Викладаємо на тарілочку і поливаємо МЕДОМ.
БАНАН очищуємо і нарізаємо скибками.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
“Смузі з бананом та вівсянкою”
(приблизно 10 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
Усі ІНГРІДІЄНТИ перебити у блєндері.
За бажанням додати ЛІД ТА ШПИНАТ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ВІВСЯНІ ПЛАСТІВЦІ перемелюємо у блєндері.
БАНАН розчавлюємо виделочкою.
У мисочці змішуємо БАНАН, ВІВСЯНКУ, ЯЙЦЕ, КОРИЦЮ та РОЗПУШУВАЧ. Додаємо дрібку солі. Перемішуємо.
Нагріваємо пательню, і столовою ложкою викладаємо млинці.Обсмажуємо на маленькому вогні під кришкою.
Викладаємо на тарілочку і поливаємо 1 ст.л МЕДОМ.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
ПРИГОТУВАННЯ:
ПАСТУ відварюємо до готовності. Додаємо каплю ОЛИВКОВОЇ ОЛІЇ.
КРЕВЕТКИ кидаємо у киплячу воду і проварюємо близько 5-7 хв.
СИР можна натерти на крупній терці.
Нарізаємо САЛАТ та заправляємо ЛИМОННИМ СОКОМ та ПЕРЦЕМ.
Збираємо тарілочку та смакуємо!
ПРИГОТУВАННЯ:
ПАСТУ відварюємо до готовності.
Мікс МОРЕПРОДУКТІВ за потреби розморожуємо.
На пательню додаємо каплю масла і роздавлений ЧАСНИК - розігріваємо. ЧАСНИК виймаємо. Додаємо МОРЕПРОДУКТИ. Трошки підсмажуємо.
Додаємо ТОМАТНУ ПАСТУ.
Готову ПАСТУ висипаємо на пательню. 2-3 хвилини прогріваємо з ТОМАТНОЮ ПАСТОЮ.
Додаємо СИР.
Окремо нарізаємо ОВОЧІ.
Смачного!
Вихід продукту на 2 порції
ПРИГОТУВАННЯ:
БОРОШНО просійте гіркою і зробіть зверху поглиблення.
Влийте в нього ЯЙЦЯ. Замісіть тісто. Якщо тісто буде виходити дуже круте, додайте трошки води. Тісто замішують довго - до гладкого, еластичного стану, хвилин 15-20.
Скачайте ТІСТО в кулю і загорніть його у вологий рушник. Залиште на 30 хвилин в холодильнику.
РОЗКАЧАЙТЕ тісто.
НАРІЖТЕ тісто. Якщо спеціальної машинки у вас немає, для нарізки попередньо занурте ніж в борошно, щоб тісто до нього не прилипало. Так ви самі зможете регулювати товщину і ширину пасти. Для нарізки можна користуватися гострим тонким ножем або коліщатком для нарізування пасти (простим або фігурним). Щоб смужки вийшли рівніше, присипте лист тіста борошном і після цього нарізайте. Дайте нарізаним смужкам підсохнути і готуйте. (Ідеальна товщина тіста після розкочування - 2 мм.)
ПАСТУ відварюємо до готовності у підсоленому окропі з 1 ч.л. олії.
КРЕВЕТКИ або МІКС МОРЕПРОДУКТІВ за потреби розморожуємо.
ТОМАТИ запікаємо у духовці.
ЦИБУЛЮ, ТОМАТИ, ЧАСНИК разом блендеремо.
На пательню додаємо 1 ч.л. ОЛИВКОВОЇ ОЛІЇ, КРЕВЕТКИ - розігріваємо.
Виливаємо ТОМАТИ – розігріваємо. Додаємо ПАСТУ. Трошки підсмажуємо. Додаємо італійські трави.
Додаємо ВЕРШКИ. 2-3 хвилини прогріваємо. Приправляємо.
Окремо нарізаємо ОВОЧІ.
Відміряємо порцію 150 г та формуємо тарілку.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
Розігріваємо ДУХОВКУ до 180 градусів.
Готуємо маринад для курки. Змішуємо ГІРЧИЦЮ, МЕД, СУШЕНИЙ ЧАСНИК, СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ.
Беремо ФОЛЬГУ. Курку трошки надрізаємо по діагоналі, щоб маринад краще пропитав. Змащуємо КУРКУ і завертаємо у фольгу, в якій і будемо випікати. Залишаємо на 10 хвилин. Після чого ставимо в духовку на 30-40 хвилин.
Відварюємо ЯЙЦЯ.
Миємо ОВОЧІ та робимо салат.
Заправляємо ОЛІЄЮ і ЛИМОНОМ + СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ.
СИР або натираємо і додаємо в салат, або просто додаємо ломтиками до страви.
АПЕЛЬСИН додаємо до страви або їмо окремо після.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
ДУХОВКУ розігріваємо до 180 градусів.
КУРКУ посипаємо ПАПРИКОЮ та СУШЕНИМ ЧАСНИКОМ і заворачуємо у фольгу. Ставимо у духовку на 20-30 хв.
Рвемо на шматочки САЛАТ. Додаємо нарізані ПОМІДОРИ.
КУРКУ нарізаємо на бажані шматочки і додаємо до салату.
ЯЙЦЯ відварюємо, нарізаємо на 4 частини.
СИР натираємо на терці.
Зубчик ЧАСНИКУ роздавлюємо або мілко нарізаємо.
Додаємо ломтики АПЕЛЬСИНУ.
БІЛИЙ ЙОГУРТ змішуємо з ГІРЧИЦЕЮ, СОКОМ ЛИМОНА, ЧАСНИКОМ та ОЛІЄЮ, додаємо СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ. Поливаємо салат соусом.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
КУРКУ відварюємо з половинкою ЦИБУЛІ. (або можна запекти у духовці)
ОГІРОК та ПОМІДОР нарізаємо на бажані шматочки.
ЛАВАШ змазуємо трошки ТОМАТНОЮ ПАСТОЮ та ЙОГУРТОМ.
Викладаємо все у ЛАВАШ та скручуємо. В процесі все ще раз поливаємо ЙОГУРТОМ та ПАСТОЮ.
Скручену вже ШАУРМУ можна трошки підсушити на розігрітій пательні БЕЗ МАСЛА!
АПЕЛЬСИН очищаємо та їмо ломтиками.
Заварюємо ЧАЙОК і смакуємо.
Смачного та приємного чаювання!
ПРИГОТУВАННЯ:
Беремо стакан або БАНОЧКУ.
Наливаємо туди наш ЙОГУРТ.
Додаємо МЕД та ЧІА. Перемішуємо.
Викладаємо слоями. На низ трохи ЙОГУРТ з ЧІА, потім ФРУКТ, потім ВІВСЯНІ ХЛОП'Я.
Залишаємо на ніч, і зранку насолоджуємось.
Заварюємо КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
СИР натираємо на крупній терці.
Додаємо БОРОШНО та МОЛОКО.
Додаємо дрібку СОЛІ та СОДИ. Перемішуємо.
Додаємо 1 ЯЙЦЕ та ЗЕЛЕНЬ.
Беремо антипригарну СКОВОРІДКУ.
Обсмажуємо наші МЛИНЦІ – ХАЧАПУРІ з обох сторін БЕЗ МАСЛА.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КАБАЧОК та МОРКВУ очистіть та натріть на крупній терці.
Видаліть зайву РІДИНУ з вже натертої суміші.
Додаємо ЯЙЦЕ, перемішуємо.
Додаємо БОРОШНО.
Додаємо натертий СИР та СПЕЦІЇ.
Смажимо на антипригарній СКОВОРІДЦІ на маленькому вогні під кришкою.
До готової страви додаємо нарізаний ПОМІДОР та СМЕТАНУ.
Заварити КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Спочатку відварюємо перший БУЛЬЙОН. Кладемо КУРЯЧЕ ФІЛЕ, ЦИБУЛЮ та МОРКВУ. Додаємо ЛАВРОВИЙ ЛИСТ.
Доводимо до кипіння. Варимо 5 хвилин, після чого цей БУЛЬЙОН виливаємо, КУРКУ промиваємо.
Наливаємо нову чисту ВОДУ та кладемо в неї нашу КУРКУ.
ЦИБУЛЮ нарізаємо на маленькі кубики та кладемо на попередньо розігріту пательню з 1 ч.л ОЛІЇ.
МОРКВУ натираємо на крупній терці і додаємо до ЦИБУЛІ. Пасеруємо 4 хвилини.
КАРТОПЛЮ нарізаємо на маленькі кубики та додаємо до нашого бульйону.
Коли вода закипіла, підсолюємо та дістаємо нашу КУРКУ. Нарізаємо її на бажані шматочки і повертаємо назад у бульйон.
Через 7 хвилин додаємо до каструлі МОРКВУ та ЦИБУЛЮ.
Додаємо БРОКОЛІ, КАБАЧОК, ЦВІТНУ КАПУСТУ, ГОРОШОК (за бажанням) або інші ОВОЧІ.
Додаємо ЗЕЛЕНЬ. Варимо до готовності.
Смачного!
Порція 250 г
Розрахунок на 1 порцію
ПРИГОТУВАННЯ:
Розігріваємо ДУХОВКУ до 190 градусів.
В форму викладаємо нарізані великими шматками – ТОМАТИ, ПЕРЕЦЬ та ЦИБУЛЮ. Додаємо дрібку ЦУКРУ та СОЛІ.
Поливаємо оливковою ОЛІЄЮ. Випікаємо 35-40 хв.
Коли ОВОЧІ вже готові, блендером доводимо до однорідної консистенції.
Додаємо ВЕРШКИ та трошки кип’яченої ВОДИ.
Прикрашаємо супчик ЗЕЛЕННЮ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КАРТОПЛЮ нарізаємо та відварюємо у гарячій воді до готовності. Воду після картоплі не виливаємо!
ЦИБУЛЮ очистити, нарізати та трошки обсмажуємо на пательні (з 1 ч. л. ОЛІЇ)
ГРИБИ промиваємо та очищаємо. Нарізаємо скибочками. Додаємо до ЦИБУЛІ.
ГРИБИ пасеруємо, доки із низ не вийде зайва вологість. Для цього трошки підсоліть. (+ ПЕРЕЦЬ, сушений ЧАСНИК). Коли готово, 1 ст. л. грибів відкладіть.
Загальну масу ГРИБІВ та ЦИБУЛІ треба подрібнити блендером.
КАРТОПЛЮ розминаємо в ПЮРЕ.
Змішуємо грибну та картопляну суміші. Додаємо ВОДУ після картоплі.
ВЕРШКИ (МОЛОКО) окремо розігріваємо.
ЗМІШУЄМО все разом і доводимо до кипіння.
На сухій пательні або у духовці робимо крутони із ХЛІБА. (підсушуємо кубиками)
Прикрашаємо грибами та крутонами.
СМАЧНОГО!
Риба: (в уже запеченому вигляді) на вибір:
ПРИГОТУВАННЯ:
Розігріваємо ДУХОВКУ до 180 градусів.
На пергамент викладаємо стейк із КАПУСТИ та обрану РИБУ.
Оливкову ОЛІЮ змішуємо з обраними СПЕЦІЯМИ для КАПУСТИ.
РИБУ також заправляємо СПЕЦІЯМИ.
Випікаємо близько 30-40 хвилин під пергаментом або фольгою. На останні 7 хвилин знімаємо ПЕРГАМЕНТ (фольгу) і даємо підзолотитись.
Викладаємо все на тарілочку. РИБУ поливаємо ЛИМОНОМ.
Додаємо РУКОЛУ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
1 ПОМІДОР, ОГІРОК, 1 ЛУК, БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ – нарізаємо на бажані шматочки.
Додаємо ФЕТУ.
Заправляємо ОЛІЄЮ, СІЛЛЮ та ПЕРЦЕМ. Додаємо СІК ЛИМОНА.
ДУХОВКУ розігріваємо до 180 градусів.
РИБУ очищаємо, виймаємо внутрішності. Розрізаємо животик.
На протвінь викладаємо подушку з цибулі. РИБУ фаршируємо декількома шматочками лимону та скибочками томату. Заправляємо за смаком. Кладемо в середину шматочок вершкового МАСЛА.
Накриваємо ФОЛЬГОЮ та випікаємо приблизно 30 хвилин до готовності. (перевіряємо виделочкою)
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Обрану РИБУ треба взяти ФІЛЕ, або розібрати до філе.
РИБУ та одну ЦИБУЛЮ прокручуємо через м’ясорубку. (можна відбити ножем на маленькі кусочки)
Віджимаємо зайву РІДИНУ.
Додаємо ЯЙЦЕ.
Додаємо СПЕЦІЇ та БОРОШНО.
Смажемо на сухій пательні (або запікаємо у духовці).
КАБАЧОК розрізаємо навпіл. Ставимо розігріту духовку на 180 градусів на 20 хвилин.
Дістаємо КАБАЧОК та виймаємо ложкою м’якіш.
ЦИБУЛЮ нарізаємо на маленькі кубики та відправляємо на пательню.
ГРИБИ нарізаємо на маленькі кубики і додаємо до ЦИБУЛІ. Тушкуємо, поки не вийде зайва волога.
Додаємо нарізаний маленькими кубиками ТОМАТ та м’якіш КАБАЧКА. Приправляємо.
Даною сумішшю ФАРШИРУЄМО наші лодочки з кабачку та ставимо у духовку ще на 15 хвилин.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Беремо ТВОРОГ.
Додаємо 2 ЯЙЦЯ в мисочку до творога.
СИР натираємо на крупній терці. Додаємо до яєчної суміші та перемішуємо.
Додаємо МОЛОКО. Виливаємо все на суху пательню.
СМАЖЕМО як млинець з двох сторін до золотистої корочки.
ОВОЧІ нарізаємо на шматочки.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
В МИСОЧКУ беремо ШПИНАТ та розбиваємо 2 ЯЙЦЯ.
Додаємо МУКУ, СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ.
Перебиваємо усе БЛЄНДЕРОМ.
Обсмажуємо на сухій пательні з обох сторін.
Зверху викладаємо ТУНЕЦЬ. Все завертаємо.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Розігріваємо ДУХОВКУ до 180 градусів.
Розбиваємо 1 ЯЙЦЕ в мисочку, додаємо МОЛОКО та СІЛЬ. Взбиваємо все виделкою.
ШИНКУ та ОВОЧІ нарізаємо маленькими кубиками. Додаємо до яєчної суміші та перемішуємо.
Виливаємо все в суміш для запікання. Накриваємо кришечко або фольгою.
Запікаємо близько 20 хв до золотистої корочки.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ФІЛЕ запікаємо у духовці в улюблених СПЕЦІЯХ. (випікати у фользі)
ПОМІДОР та МАЦАРЕЛУ нарізаємо великими кільцями. Викладаємо по черзі.
Поливаємо БАЛЬЗАМІЧНИМ ОЦЕТОМ.
Додаємо РУКОЛУ.
Смачного!
Заправка:
ПРИГОТУВАННЯ:
Беремо велику посудину. Додаємо всі складові для САЛАТУ.
Всі складові для СОУСУ окремо змішуємо. ЗАПРАВЛЯЄМО наш салат.
Посипаємо НАСІННЯМ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ФАРШ змішуємо з ТВОРОГОМ та ЯЙЦЕМ. Гарно перемішуємо. Додаємо улюблені спеції.
ГРИБИ обсмажуємо на сухій пательні доки не вийде зайва вологість.
Додаємо до грибів СМЕТАНУ.
Розігріваємо ДУХОВКУ до 180 градусів.
ФОРМУ застеляємо пергаментом.
Із ФАРШУ мокрими руками формуємо майбутні ФАТРУШКИ. За допомогою ложки робимо по центру невеликі поглиблення.
В центр викладаємо ГРИБНУ НАЧИНКУ.
Випікаємо близько 40 хвилин.
Додаємо СИР, ЗЕЛЕНЬ та відправляємо ще на пару хвилин у духовку.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ЯЙЦЯ відварюємо та нарізаємо на маленькі кубики.
ЛИСТЯ САЛАТУ нариваємо руками на маленькі шматочки.
ОГІРОК очищаємо та нарізаємо на маленькі кубики.
Всі інгредієнти ЗМІШУЄМО між собою.
Додаємо ЙОГУРТ, СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Розігріваємо ДУХОВКУ до 180 градусів.
Із ПЕРГАМЕНТУ складаємо ЛОДОЧКУ (за бажанням).
Викладаємо ЛОСОСЬ та БРОКОЛІ і у пергамент.
Заправляємо улюбленими СПЕЦІЯМИ.
ВИПІКАЄМО 25-30 хвилин.
Насолоджуємося!
ПРИГОТУВАННЯ:
ЯЙЦЕ відварюємо та нарізаємо на 4 частини.
КРЕВЕТКИ кидаємо в окроп та проварюємо 3-4 хв.
СИР твердий натираємо скибочками.
Обраний САЛАТ рвемо руками на шматочки.
Всі інгредієнти викладаємо на тарілку та заправляємо ЙОГУРТОМ та СПЕЦІЯМИ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Нарізаємо АВОКАДО та ПОМІДОР.
Відварюємо ЯЙЦЕ (або можна підсмажити на воді на пательні)
Викладаємо все на ХЛІБ.
Поливаємо ЛИМОННИМ СОКОМ та додаємо КІНЗУ за бажанням.
Заварюємо КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Готуємо ГУАКАМОЛЕ. Для цього необхідно дістати м’якоть стиглого АВОКАДО, змішати її із посіченою кінзою, дрібно різаними томатами та цибулею. Додати СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ, вичавити СІК із половинки ЛИМОНУ.
Добре перемішуємо та намазуємо отриману суміш на підсушений ХЛІБ – це можна зробити в ТОСТЕРІ або на розігрітій пательні без олії.
ЯЙЦЕ відварюємо методом ПАШОТ. Для цього беремо кружечку (або невелику ємність). Беремо холодну ВОДУ, та додаємо в неї дрібку СОЛІ. Розмішуємо. Розбиваємо обережно в воду ЯЙЦЕ.
Ставимо стакан у МІКРОХВИЛЬОВУ ПІЧ на 1 хв, після перевіряємо, якщо не готова – ставимо ще на 1 хвилину. Дістаємо.
Викладаємо ЯЙЦЕ ПАШОТ на ХЛІБ з АВОКАДО – сніданок готовий.
Заварюємо КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КАБАЧОК натираємо на крупній терці. Віджимаємо зайву рідину.
Додаємо СИР, ЯЙЦЕ та БІЛОК. Перемішуємо.
Беремо ПЕРГАМЕНТ, кладемо на протвінь. Одразу на пергаменті формуємо ЛОДОЧКУ із нашої суміші.
ВИПІКАЄМО при 180 градусах, приблизно 15 хвилин.
Дістаємо. Посипаємо СИРОМ.
Кладемо ЖОВТОК на центр лодочки. Випікаємо ще 3-4 хвилини.
Готово. Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
Риба: (у сирому вигляді на вибір)
ПРИГОТУВАННЯ:
Беремо 50 г ГРЕЧКИ +140 мл холодної ВОДУ. Воду підсолюємо і даємо закипіти, після чого зменшуємо вогонь до маленького і тримаємо під кришкою до повного приготування. В кінці кидаємо 5 г ВЕРШКОВОГО МАСЛА.
Розігріваємо ДУХОВКУ до 180 градусів.
Обрану РИБУ приправляємо улюбленими спеціями. Завертаємо у фольгу і ставимо готуватися в розігріту плиту.
У каструлі кип'ятим воду. Коли вода закипіла, кидаємо БРОКОЛІ і варимо 6-8 хвилин.
Викладаємо на тарілку ГРЕЧКУ. Додаємо РИБКУ і поливаємо її зверху ЛИМОННИМ СОКОМ.
Докладаємо БРОКОЛІ та приправляємо її СОЄВИМ СОУСОМ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
РИБКУ нарізаємо на шматочки та відправляємо на пательню.
КАБАЧОК миємо та за допомогою картоплечистки нарізаємо на слайси, які потім ножем розрізаємо на полосочки. Додаємо до РИБИ на пательню.
ПОМІДОРИ нарізаємо половинками і додаємо також на пательню. Додаємо СМЕТАНУ.
Все гарно перемішуємо та ТУШКУЄМО під кришкою 10-15 хвилин. Приправляємо.
Додаємо СИР.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ДУХОВКУ розігріваємо до 180 градусів.
ЯЛОВИЧИНУ промиваємо та нарізаємо на невеликі кубики.
ГАРБУЗ та МОРКВУ нарізаємо на бажані шматочки.
ЦИБУЛЮ нарізаємо на мілкий кубик.
Додаємо СМЕТАНУ та кип’яченої води.
Усі інгредієнти складаємо у ГОРЩИК. Ставимо запікатися. 30 хвилин.
В готову страву додаємо улюблену ЗЕЛЕНЬ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
М'ЯСО запікаємо у духовці у фользі в улюблених спеціях. Або відварюємо. Нарізаємо на ЛОМТИКИ.
БУРЯК відварюємо. Нарізаємо крупною соломкою або кружечками. Підсолюємо.
ФРУКТ очищаємо та нарізаємо дольками.
Додаємо РУКОЛУ.
Змішуємо МЕД,ОЛІЮ, ГІРЧИЦЮ, СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ. Поливаємо СОУСОМ м'ясо та насолоджуємся.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ТЕЛЯТИНУ або ЯЛОВИЧИНУ запікаємо у духовці у фользі в улюблених спеціях. Нарізаємо на ломтики.
БУРЯК відварюємо. Нарізаємо крупною соломкою.
ФРУКТ очищаємо та нарізаємо дольками.
Збираємо САЛАТ.
Змішуємо МЕД, СІК, ОЛІЮ, ГІРЧИЦЮ, СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ. Заправляємо і насолоджуємся.
Смачного!
Розрахунок на одну порцію
ПРИГОТУВАННЯ:
ДУХОВКУ розігріваємо до 180 градусів.
БУРЯК очищаємо, нарізаємо на великі кубики та запікаємо до готовності. Додаємо улюблені СПЕЦІЇ. В блендері доводимо до пюре подібного стану. Підливаємо кип'ячену воду і додаємо ВЕРШКОВЕ МАСЛО. Протираємо за бажанням через сито.
Обране М'ЯСО ПЕРЕКРУЧУЄМО У ФАРШ (АБО КУПУЄМО ГОТОВИЙ ФАРШ). Також ПЕРЕКРУЧУЄМО ЛУК ТА ЧАСНИК.
Заправляємо улюбленими СПЕЦІЯМИ. Гарно перемішуємо.
АПЕЛЬСИН очищаємо та максимально знімаємо плівку. У сотейник нарізаємо АПЕЛЬСИН + 1 ч. ложку і трохи ВОДИ. Готуємо на маленькому вогні 10-15 хвилин. Після чого блендером перебиваємо і протираємо через сито.
Беремо ХАРЧОВУ ПЛІВКУ. Кладемо в неї порціями наш ФАРШ, та завертаємо у КОЛБАСКИ.
Ставимо КАСТРУЛЮ, наливаємо ВОДУ і доводимо до кипіння. В окроп опускаємо наші КОВБАСКИ. Варимо приблизно 7-10 хвилин.
Готові КОВБАСКИ змащуємо ГІРЧИЦЕЮ та МЕДОМ і ставимо запікатись у духовку до золотистої скоринки. (або на сухій пательні)
ВИКЛАДАЄМО всі складові на ТАРІЛОЧКУ.
Прикрашаємо ГОРІШКАМИ.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
ХЛІБ підсушуємо на сухій пательні або у тостері.
На пательню наливаємо ВОДУ так, щоб вона була тонким шаром на дні. Розігріваємо до кипіння.
Розбиваємо ЯЙЦЯ і смажимо. (можна під кришкою)
Половинку АВОКАДО розминаємо виделкою. Додаємо СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ.
На ХЛІБЧИК намазуємо АВОКАДО. Зверху викладаємо ЯЄЧНЮ.
МАНДАРИН чистимо та додаємо до сніданку.
Заварюйте каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Доброго ранку і смачного сніданку!