Літній сезон дарує нам багато смачних і корисних овочів та фруктів, які можна сміливо включати в свій раціон без страху набрати зайву вагу. Ось кілька рекомендацій:
Овочі🌽
- 🥒Огірки: Майже не містять калорій, можна їсти у великих кількостях.
- 🍅Томати: Багаті на вітаміни, можна вживати до 3-4 штук на день.
- 🍆Кабачки та баклажани: Низькокалорійні, додавайте до салатів або готуйте на пару.
- 🫑Болгарський перець: Добре підходить для перекусів, до 2 штук на день.
- 🥬Зелень: Шпинат, петрушка, кріп - додавайте до страв без обмежень.
Фрукти🥥
- 🍓🫐Ягоди (малина, чорниця, полуниця): Багаті на антиоксиданти, до 1-2 склянок на день.
- 🍉Кавун: Низькокалорійний, але багатий на воду і цукор, до 2-3 шматочків.
- Диня: Корисна, але містить цукри, тому в помірних кількостях - до 1-2 шматочків.
- Абрикоси: Можна їсти до 3-4 штук на день.
- 🍑Персики і нектарини: До 2 штук на день.
- 🍒Черешня:
Порція: Оптимально вживати до 1-2 склянок черешні на день (приблизно 200-300 грамів). Це допоможе насолоджуватися смаком і користю без ризику набрати зайву вагу.
- Час споживання: Черешню краще їсти в першій половині дня або як перекус між основними прийомами їжі.
🔰Загальні рекомендації
- Намагайтеся вживати більше сирих овочів.
- Фрукти краще їсти в першій половині дня або як перекус між основними прийомами їжі.
- Контролюйте порції: краще їсти часто, але потроху.
‼️ Якщо дуже хочеться якийсь фрукт і не знаєте чи можна, КРАЩЕ ЗАПИТАЙТЕ У КУРАТОРІВ В ЧАТІ‼️ Вони із задоволенням підкажуть скільки можна зʼїсти, або на що замінити☺️
Не забувайте що ФРУКТИ - ЦЕ ЦУКОР! Тому ми їх не забороняємо, але на СХУДНЕННІ важливо знати порції, скільки можна😉
Бережіть своє здоров'я і
насолоджуйтесь смачним та корисним літом!☀️
Любов до солодкого є досить поширеною по всьому світу 🍰❤️🔥🌍
Людський мозок реагує на солодощі позитивно, що може викликати почуття задоволення. Це часто призводить до того, що солодке сприймається як винагорода або комфортна їжа.
🍫 Споживати багато солодкого = негативні наслідки для здоров’я 🫣
До чого це може призвести ❓
Збільшення ваги та ожиріння, зубний карієс, інсулінова резистентність і діабет 2 типу, серцеві захворювання, запальні процеси, проблеми з шкірою, енергетичні коливання, залежність 😱
Для дорослої людини з нормальною вагою на день верхня межа приблизно дорівнює 25 грамам вільних цукрів.
“Вільні цукри” включають моносахариди та дисахариди, додані до їжі та напоїв виробниками, кухарями або споживачами, а також цукри, що природньо присутні у меді, сиропах, фруктових соках та фруктових концентратах.
Часто ми виправдовуємо свою любов до солодкого, намагаючись знайти в ньому користь. Проте, реальність така, що солодощі не приносять поживної цінності і мають негативний вплив на наше здоров’я.🚫
👉🏻 Щоб вижити солодкоїжкам, важливо збалансувати свою любов до солодощів зі здоровим способом життя.
Ось кілька порад:
🔸Намагайтеся обмежувати солодощі до особливих випадків або невеликих порцій.
🔸Замініть деякі солодощі на здоровіші варіанти, як-от фрукти, йогурти або темний шоколад.
🔸 Освічуйте себе щодо вмісту цукру у різних продуктах. Навчіться читати етикетки і уникайте продуктів з високим вмістом доданого цукру.
🔸 Почніть пити більше води ніж звичайно. Часто спрага може бути прийнята за голод, особливо бажання солодкого.
🔸Забезпечте збалансоване харчування, багате на білки, цільні зерна і овочі.
🔸Зрозумійте причину тяги до солодкого:
Часто тяга до солодкого може бути пов’язана з емоційними станами. Важливо розпізнавати ці моменти і знаходити інші способи впоратися з емоціями.
Також одна з причин це звикання та залежність: Цукор може стимулювати випуск серотоніну та допаміну в мозку, створюючи відчуття задоволення та можливо, залежності.
🔸 Замість радикального відмовлення від солодкого, поступово знижуйте його кількість у вашому раціоні.
🔸 Не пропускайте основні прийоми їжі, щоб уникнути зниження рівня цукру в крові і пов’язаної з цим тяги до солодкого.
❗️Щоб краще зрозуміти вплив цукру на здоров’я, рекомендуємо подивитися документальний фільм “Цукор”. Цей фільм детально розглядає, як цукор впливає на наше тіло та здоров’я, і може бути корисним для тих, хто прагне зменшити споживання солодкого. 🎬🍬
ПРИГОТУВАННЯ:
КУСКУС готуємо згідно інструкціїї на упаковці. До готового КУСКУСА додаємо ТУНЕЦЬ.
1 ЯЙЦЕ відварюємо і розрізаємо на половинки.
ПОМІДОР і АВОКАДО також нарізаємо ломтиками.
ЗАВАРЮЄМО КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КУСКУС запарюємо згідно інструкції. Додаємо СІЛЬ І ПЕРЕЦЬ за смаком. (Буде смачно, якщо трошки додати сушений часник, куркуму, свіжий кріп, а також насіння льону і кунжуту.)
Додаємо ТУНЕЦЬ.
ЯЙЦЕ відварюємо.
БРОКОЛІ попередньо відварюємо. БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ та БРОКОЛІ тушкуємо на пательні з додаванням меду, спецій, та соєвого соусу.
Заварюємо КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок і смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
В мисці розбити ЯЙЦЕ. Додати ЗАПАРЕНИЙ КУСКУС та ВІВСЯНЕ БОРОШНО і перемішати. Додати СПЕЦІЇ.
Розігріти пательню, та обсмажити млинець з обох сторін.
БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ протушкувати на пательні.
Зняти МЛИНЕЦЬ і дати йому трохи остинути.
Розкласти нарізаний кружечками ПОМІДОР або ОГІРОК, а також ПЕРЕЦЬ і ТУНЕЦЬ. Закрити МЛИНЕЦЬ.
Посипати зверху НАСІННЯМ ЛЬОНУ і КУНЖУТОМ (за бажанням).
Заварити КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
РИС варимо у воді.
ФІЛЕ приправлямо спеціями за смаком. БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ нарізаємо.
Беремо посудину для запікання. Вкладаємо ФІЛЕ, БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ і запікаємо. Додаємо трошки кип'яченої води до форми перед запіканням. Температура — 180 градусів, готуємо до готовності.
На тарілку кладемо готовий РИС, ІНДИЧКУ та ПЕРЕЦЬ.
Робимо САЛАТ З ШИНКОВАНОЇ КАПУСТИ, РЕДИСА або ОГІРКА та МОРКВИ. Додаємо СПЕЦІЇ і ОЛИВКОВУ ОЛІЮ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Нарізаємо соломкою ПЕРЕЦЬ, ЦИБУЛЮта МОРКВУ.
Наливаємо на пательню 1 ч. ложку ОЛІЇ, трошки розігріваємо.
На маленькому вогні трошки підсмажуємо овочі. Додаємо СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ за смаком, а також інші спеції за бажанням.
ФІЛЕ ІНДИЧКИ нарізаємо маленькими шматочками. Додаємо на сковородку. 1 хв підсмажуємо на маленькому вогні.
Висипаємо на пательню РИС і також 1 хв підсушуємо.
Виливаємо кип'яченої гарячої води. Все перемішуємо.
На середньому вогні доводимо до кипіння. Потім зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і готуємо, поки РИС не вбере всю воду.
Беремо РЕДИС або ОГІРОК або ПОМІДОР і ЛИСТЯ САЛАТУ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ЛИСТКИ КАПУСТИ промити, поставити варитись до готовності.
МОРКВУ і ЦИБУЛЮ промити, очистити. ЦИБУЛЮ нарізаємо на маленькі кубики. МОРКВУ натерти на крупній терці.
Відварюємо РИС 7-10 хвилин.
Розігріваємо духовку.
ФІЛЕ нарізаємо маленькими кусочками або перекручуємо у фарш. Або беремо вже готовий.
ЦИБУЛЮ і МОРКВУ обсмажуємо на 1 ч.л ОЛІЇ.
Змішуємо РИС, ФАРШ, ЦИБУЛЮ та МОРКВУ.
Завертаємо ГОЛУБЦІ. Викладаємо в форму для запікання. Додаємо ТОМАТНУ ПАСТУ перемішену з окропом та спеції за смаком, і заливаємо наші голубці.Ставимо випікатись при 180 градусах на 15 хвилин.
Готові голубці присипаємо улюбленою ЗЕЛЕННЮ та смакуємо.
До страви додаємо ЛИСТЯ САЛАТУ. Нарізаємо ОГІРОК або РЕДИС.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Відміряємо і насипаємо ТВОРОГ.
Додаємо СМЕТАНУ.
ЯЙЦЕ відварити та роздавити виделкою.
Додати СПЕЦІЇ за смаком.
ХЛІБ підсушити на пательні.
ОГІРОК додати нарізаний ломтиками.
Заварюємо улюбленний чай!
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
У глибоку посудину помістіть ТВОРОГ. Розімніть за допомогою виделки.
Додайте ЯЙЦЕ І ВАНІЛІН.
Додайте дрібку СОЛІ і перемішайте.
Замісіть ТІСТО, поступово додаючи просіяне БОРОШНО.
Розділіть на 3-4 рівні частини. З кожної частини зліпите КОВБАСКУ.
Присипати мукою трохи дощечку та розрізати КОВБАСКУ на маленькі брусочки.
В киплячу воду всипаємо ВАРЕНИЧКИ. Одразу мішаємо, щоб не прилипали.
З моменту, як ТІСТО всплило, варимо 3-4 хв.
Викладаємо на тарілочку.
Додаємо СМЕТАНУ та МЕД.
Додаємо ФРУКТИ.
Заварюємо ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ!
Насолоджуємося!
ПРИГОТУВАННЯ:
ТВОРОГ, ЖОВТОК, БОРОШНО, ВАНІЛІН – усе це переминаємо виделкою.
Мокрими руками формуємо кульки та обвалюємо в КОКОСОВІЙ СТРУЖЦІ.
Викладаємо у форму, застелену пергаментом.
Випікаємо при 180 градусах. (15 хвилин)
ЯГОДИ або БАНАН перетираємо у пюре.
Заварюємо чай або каву БЕЗ ЦУКРУ і МОЛОКА!
Насолоджуємся!
ПРИГОТУВАННЯ:
Відваріть ГРЕЧКУ та ЯЙЦЕ.
РИБКУ наріжте на бажанні шматочки.
ОВОЧІ поріжте та додайте до сніданку.
Заварюємо чай або каву БЕЗ ЦУКРУ та МОЛОКА!
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
Відваріть ГРЕЧКУ та ЯЙЦЕ.
ОГІРОК та РИБКУ нарізаємо на маленькі кубики. Додаємо СПЕЦІЇ та СІК ЛИМОНА.
Додаємо ЗЕЛЕНЬ за бажанням.
Заварюємо КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок і смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Відваріть ГРЕЧКУ.
Готуємо ЯЙЦЕ. Поставте на вогонь каструлю з водою і доведіть до кипіння, потім трохи зменшіть вогонь. Відріжте великий шматок харчової плівки і змастіть з одного боку рослинною олією (це потрібно, щоб яйце не прилипло до плівки). Акуратно розбийте яйце на змащений бік плівки. Зберіть плівку в мішечок і зав'яжіть ниткою або вузлом. Опустіть мішечок з яйцем у киплячу воду і варіть протягом 3 хвилин.
ОГІРОК та РИБКУ нарізаємо на маленькі кубики. Додаємо СПЕЦІЇ та СІК ЛИМОНА.
Додаємо ЗЕЛЕНЬ за бажанням.
Заварюємо КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок і смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КАРТОПЛЮ (у мундирах) та РИБУ запікти у духовці.
Додаємо улюбленні спеції.
ОВОЧІ порізати на бажанні шматочки.
Додаємо 1 чайну ложку СОЄВОГО СОУСА до риби.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КАРТОПЛЮ відварити та зробити пюре.
РИБУ запікаємо у духовці в улюбленних спеціях. Під рибу підкладаємо кільця ЦИБУЛІ.
Додайте нарізаний БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦЬ та БРОКОЛІ і випікаємо разом з рибою.
Смакуємо все разом. Готову РИБУ приправляємо лимонним соком та соєвим соусом.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КАРТОПЛЮ відварити та зробити пюре.
РИБУ перекручуємо у мясорубці разом з ЦИБУЛЕЮ. Віджимаємо зайву рідину. Додаємо улюбленні спеції та МУКУ.
Додайте нарізаний ОГІРОК.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Розігрійте духовку до 200°C.
Покладіть КУРЯЧУ ГРУДКУ на пекарську форму, полийте СОЄВИМ СОУСОМ та БАЛЬЗАМІЧНИМ ОЦТОМ, посоліть і поперчіть за смаком.
Додайте БРОКОЛІ, МОРКВУ та ЦИБУЛЮ на ту ж форму.
Запекти у попередньо розігрітій духовці протягом 20-25 хвилин або доки курка не буде готова та овочі не стануть м'якими.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
Змішайте КУРЯЧЕ ФІЛЕ, ПОМІДОРИ, ОГІРОК та ЛИСТЯ САЛАТУ в мисці.
Збризніть ОЛИВКОВУ ОЛІЮ та ЛИМОННИЙ СІК поверх салату.
Розчавіть ЧАСНИК за бажанням.
Посоліть та поперчіть за смаком.
Помішайте ніжними рухами.
Насолоджуємося!
ПРИГОТУВАННЯ:
Змішайте ГІРЧИЦЮ, МЕД та СПЕЦІЇ у мисці для маринаду.
Додайте КУРЯЧІ шматочки до маринаду, покривайте і залиште на 30 хвилин.
Намочіть дерев'яні шпажки у воді.
Надіньте мариноване куряче м'ясо та ОВОЧІ на шпажки.
Готуйте шашлики на грилі або у духовці протягом 10-15 хвилин або доки курка не буде готовою.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Всі інгрідієнти змішати у блєндері.
Додати МЕД.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Розітріть ТВОРОГ с ЗЕЛЕННЮ та спеціями.
Додайте тонко нарізане АВОКАДО.
Додайте ТУНЕЦЬ.
ОГІРОК поріжте та додайте до страви.
Заварюємо КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок і смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ТВОРОГ розітріть виделкою з БАНАНОМ.
До суміші додайте БОРОШНО, ВАНІЛІН та ЯЙЦЕ. Гарно перемішати.
Обсмажуємо на сухій пательні до готовності.
Заварити КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КУСКУС запарити.
Змішайте ОЛИВКОВУ ОЛІЮ, ЛИМОННИЙ СІК, СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ у мисці для заправки.
Додайте МІДІЇ, АВОКАДО, ПОМІДОРИ ЧЕРІ і ЛИСТЯ САЛАТУ.
Перемішайте дбайливо, щоб заправка рівномірно покрила інгредієнти.
Подається прохолодним.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Готуйте ПАСТУ в киплячій підсоленій воді, доки вона не стане аль-денте.
У глибокій сковороді розігрійте ОЛИВКОВУ ОЛІЮ та обсмажте ЧАСНИК доки він не стане ароматним.
Додайте МІДІЇ і ТОМАТНИЙ СОУС. Приправте СІЛЛЮ та ПЕРЦЕМ за смаком.
Покривайте і варіть на середньому вогні до тих пір, поки МІДІЇ не відкриються (ЯКЩО БУЛИ У МУШЛІ) та соус не згущується.
Подавайте ПАСТУ з МІДІЯМИ та соусом, прикрашуючи за бажанням ЗЕЛЕННЮ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КУСКУС запарити.
МОРКВУ, ЦИБУЛЮ, МІДІЇ та КВАСОЛЬ тушкувати разом на повільному вогні з додаванням улюбленних спецій, СОЄВОГО СОУСУ.
Вже в готову страву додати МЕД та гарно перемішати.
За бажанням додати зелень.
Подається гарячим.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КУРКУ запікти або відварити.
ОВОЧІ нарізати на бажані шматочки
Змішуємо все разом та заправляємо ОЛІЄЮ і ЛИМОННИМ СОКОМ.
СМАЧНОГО!
Печена курка зі спаржею
(приблизно - 40 хвилин)
ПРИГОТУВАННЯ:
КУРКУ або ІНДИЧКУ запікаємо разом з ОВОЧАМИ до готовності. Також можна приготтувати на грілі.
Приправляємо улюбленими спеціями.
Насолоджуємося!
ПРИГОТУВАННЯ:
ЦИБУЛЮ та МОРКВУ нарізаємо соломкою та обсмажуємо на пательні з додаванням ОЛІЇЇ.
Додаємо БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ.
Додаємо СПЕЦІЇ.
БРОКОЛІ відварюємо окремо до готовності і потім додаємо на пательню за 2 хвилини до кінця приготування.
КУРКУ нарізаємо на маленькі шматочки і додаємо до овочів на пательню. Додаємо СОЄВИЙ СОУС та ІМБИР. Тушкуємо до готовності.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Беремо ТВОРОГ.
Додаємо 2 ЯЙЦЯ в мисочку до творога.
СИР натираємо на крупній терці. Додаємо до яєчної суміші та перемішуємо.
Додаємо МОЛОКО. Виливаємо все на суху пательню.
СМАЖЕМО як млинець з двох сторін до золотистої корочки.
ОВОЧІ нарізаємо на шматочки.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
В МИСОЧКУ беремо ШПИНАТ та розбиваємо 2 ЯЙЦЯ.
Додаємо МУКУ, СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ.
Перебиваємо усе БЛЄНДЕРОМ.
Обсмажуємо на сухій пательні з обох сторін.
Зверху викладаємо ТУНЕЦЬ. Все завертаємо.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Розігріваємо ДУХОВКУ до 180 градусів.
Розбиваємо ЯЙЦЕ в мисочку, додаємо МОЛОКО та СІЛЬ. Взбиваємо все виделкою.
ШИНКУ та ОВОЧІ нарізаємо маленькими кубиками. Додаємо до яєчної суміші та перемішуємо.
Виливаємо все в суміш для запікання. Накриваємо кришечко або фольгою.
Запікаємо близько 20 хв до золотистої корочки.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
“Куряче Філе з Брокколі”
(приблизно 30 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
КУРЯЧЕ ФІЛЕ можна приготувати у духовці (накрийте фольгою та налийте трохи окропу, щоб філе вийшло соковите) або можна відварити.
БРОКОЛІ відваріть або приготуйте на пару
У великій мисці об'єднайте КУРЯЧЕ ФІЛЕ та БРОКОЛІі.
Додайте СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ, а також сік з половини ЛИМОНА.
ПОМІДОР поріжте.
Подаємо, насолоджуючись білковим обідом без вуглеводів.
Збираємо тарілочку та смакуємо!
“Крольчатина тушкована з овочами та грибами”
(приблизно 60 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
Обробити КРОЛЯЧУ ТУШКУ на невеликі шматки. Помити та осушити її. Посолити, поперчити й перемішати.
ЦИБУЛЮ дрібно нарізати. ЧАСНИК розчавити в часничниці.
МОРКВУ нарізати на бажані шматочки.
Розігріти сковороду й додати ОЛІЮ, викласти м'ясо. Додати МОРКВУ ТА ЦИБУЛЮ. Обсмажувати м'ясо з усіх боків, до золотистої скоринки 5-7 хвилин.
Вилити у сковороду приблизно 1 склянку холодної кип'яченої ВОДИ, перемішати.
Додаємо КАБАЧОК та ПОМІДОР.
Тушкувати на повільному вогні до готовності 20-25 хвилин.
Додаємо СМЕТАНУ.
Покласти ЛАВРОВИЙ ЛИСТ, СМЕТАНУ, налити ще трохи води, щоб соус повністю покривав м'ясо. Тушкувати 10 хвилин, на маленькому вогні.
Потім додати ЧАСНИК, перемішати й залишити кролика в сметанному соусі настоятися 5-10 хвилин.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КУРЯЧЕ ФІЛЕ розріжте тонкими шматочками так щоб можна було потім скрутити рулетик..
Додайте порізану ЦИБУЛЮ та БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ на розігріту з 1 ч. л олії пательню та тушкуйте разом протягом 5-7 хвилин.
Відваріть БРОККОЛІ.
Візьміть пергамент або фольгу. Викладіть на нього вертикально КУРЯЧЕ ФІЛЕ, покладіть зверху ОВОЧІ, та скрутіть рулетик.
Запікайте рулон у духовці при 180°C протягом 20-25 хвилин.
Подаємо курячий рол з овочами, можна посипати зеленью та приправити за смаком.
ПОМІДОР додаємо до страви сирий або можна запікати разом.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ЯЙЦЕ відварити, та порізати на кубики або на 4 частинки.
У великій мисці змішайте ОВОЧІ та порізаний АВОКАДО.
КРЕВЕТКИ підсмажте на сухій пательні, або просто залийте окропом якщо вони вже відваренні.
Додайте до салату.
У окремій мисці змішайте оливкову ОЛІЮ та СІК ЛИМОНА. Полийте салат та перемішайте.
Додайте СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ за смаком.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
ЯЙЦЕ відварити, та порізати на кубики або на 4 частинки.
У великій мисці змішайте МІКС САЛАТУ, РЕДИСУ, МАСЛИН та ПОМІДОРІВ чері.
Додайте кільця КАЛЬМАРІВ.
У окремій мисці змішайте оливкову ОЛІЮ та СІК ЛИМОНА. Полийте салат та перемішайте.
Додайте СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ за смаком.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
КУРКУ підсмажте на сухій пательні, або запечіть у духовці.
ЯЙЦЕ відваріть.
Підготуйте інгредієнти: наріжте КУРЯЧЕ ФІЛЕ на кубики, поріжте ЯЙЦЯ на чверть, наріжте ОГІРКИ і ПОМІДОРИ чері пополам.
У великій мисці змішайте КУРЯЧЕ ФІЛЕ, ЯЙЦЯ, ТВОРОГ, ЧЕРВОНУ КВАСОЛЬ, ОГІРКИ, ПОМІДОРИ і ЗЕЛЕНІ ЛИСТЯ.
У окремій мисці змішайте оливкову ОЛІЮ та СІК ЛИМОНА. Полийте салат та перемішайте.
Додайте СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ за смаком.
Перед подачею можна посипати зверху зеленню або додати свіжих трав для аромату.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
ВІВСЯНА КРУПУ заливаємо водою і ставимо на середній вогонь. Як тільки поставили, додаємо сіль і перець за смаком (буде смачно, якщо трошки додати сушений часник, куркуму, свіжий кріп, а також насіння льону і кунжуту)
1 ЯЙЦЕ відварюємо і розрізаємо на половинки
ПОМІДОР і АВОКАДО також нарізаємо ломтиками
ЗАВАРЮЄМО КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Смакуєм з ГОРІШКАМИ.
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ВІВСЯНУ КРУПУ заливаємо водою і ставимо на середній вогонь. Як тільки поставили, додаємо ломтик ВЕРШКОВОГО МАСЛА, СІЛЬ І ПЕРЕЦЬ за смаком. (Буде смачно, якщо трошки додати сушений часник, куркуму, свіжий кріп, а також насіння льону і кунжуту.)
ЯЙЦЕ відварюємо.
Ломтик ХЛІБА підсушуємо у тостері.
АВОКАДО нарізаємо шматочками, додаємо СІЛЬ ТА ПЕРЕЦЬ за бажанням і розминаємо виделкою до пастоподібного стану. Додаємо декілька крапель ЛИМОННОГО СОКУ (за бажанням).
Зверху викладаємо нарізані кружечками ПОМІДОРИ, та викладаємо зверху АВОКАДО і ТУНЕЦЬ.
Заварюємо КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Смакуєм каву з ГОРІШКАМИ.
Добрий ранок і смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
В мисці розбити ЯЙЦЕ. Додати БІЛИЙ ЙОГУРТ і перемішати.
ВІВСЯНІ ПЛАСТІВЦІ розділити навпіл. Одну частину перемолоти у блендері або кавомолці (це необов'язково, але покращує текстуру). Додати ВІВСЯНКУ до ЯЙЦЯ з ЙОГУРТОМ.
Додати СІЛЬ, ПЕРЕЦЬ за смаком і, за бажанням, СУШЕНИЙ ЧАСНИК.
Розігріти СКОВОРІДКУ з 1 ч. ложкою МАСЛА і смажити МЛИНЕЦЬ з обох сторін на малому вогні під кришкою.
Зняти МЛИНЕЦЬ і дати йому трохи остинути.
Розкласти нарізаний кружечками ПОМІДОР або ОГІРОК, а також АВОКАДО і ТУНЕЦЬ. Закрити МЛИНЕЦЬ.
Посипати зверху НАСІННЯМ ЛЬОНУ і КУНЖУТОМ (за бажанням).
Заварити КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Смакуєм каву з ГОРІШКАМИ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Спочатку відварюємо перший БУЛЬЙОН. Кладемо КУРЯЧЕ ФІЛЕ, ЦИБУЛЮ та МОРКВУ. Додаємо ЛАВРОВИЙ ЛИСТ.
Доводимо до кипіння. Варимо 5 хвилин, після чого цей БУЛЬЙОН виливаємо, КУРКУ промиваємо.
Наливаємо нову чисту ВОДУ та кладемо в неї нашу КУРКУ.
ЦИБУЛЮ нарізаємо на маленькі кубики та кладемо на попередньо розігріту пательню з 1 ч.л ОЛІЇ.
МОРКВУ натираємо на крупній терці і додаємо до ЦИБУЛІ. Пасеруємо 4 хвилини.
КАРТОПЛЮ нарізаємо на маленькі кубики та додаємо до нашого бульйону.
Коли вода закипіла, підсолюємо та дістаємо нашу КУРКУ. Нарізаємо її на бажані шматочки і повертаємо назад у бульйон.
Через 7 хвилин додаємо до каструлі МОРКВУ та ЦИБУЛЮ.
Додаємо БРОКОЛІ, КАБАЧОК, ЦВІТНУ КАПУСТУ, ГОРОШОК (за бажанням) або інші ОВОЧІ.
Додаємо ЗЕЛЕНЬ. Варимо до готовності.
Смачного!
Порція 250 г
ПРИГОТУВАННЯ:
Натріть ЧАСНИК і дрібно наріжте ЦИБУЛЮ.
Обсмажте ЧАСНИК і ЦИБУЛЮ на олії у каструлі до м'якості.
Очистіть і наріжте МОРКВУ та КАРТОПЛЮ на невеликі шматочки.
Додайте нарізану моркву та картоплю до каструлі з часником і цибулею. Приготуйте їх протягом 5 хвилин.
Додайте ВОДУ або БУЛЬЙОН. Доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь і готуйте на помірному вогні приблизно 15-20 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.
За смаком додайте СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ.
За допомогою блендера роздрібніть СУП до консистенції пюре.
Перевірте суп на смак і коректуйте приправи за необхідності.
Подаємо гарячим. Можна прикрасити свіжою зеленню або додати трохи вершків перед подачею.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
У глибокій каструлі розігрійте ОЛИВКОВУ ОЛІЮ на середньому вогні. Додайте ЦИБУЛЮ і ЧАСНИК, і смажте їх протягом 2-3 хвилин, доки цибуля не стане м'якенькою.
Додайте БРОКОЛІ до каструлі та збавте вогонь. Потушіть їх протягом 5-7 хвилин або доки броколі не стануть м'якими.
Додайте ФІЛЕ РИБИ та води до каструлі. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і готуйте приблизно 8-10 хвилин або доки риба не стане готовою.
Підправьте суп СІЛЛЮ та ПЕРЦЕМ за смаком. Додайте СІК з половини ЛИМОНА для освіження.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КАШУ відварити згідно інструкції.
У великій мисці змішайте КАШУ, нарізаний ОГІРОК та БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ.
Додайте консервований ТУНЕЦЬ до суміші.
У окремій мисці змішайте оливкову ОЛІЮ та СІК ЛИМОНА. Полийте салат та перемішайте.
Додайте СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ за смаком.
Подавайте гарячим або в холодному вигляді, прикрасивши нарізаним ЗЕЛЕНИМ ЛУКОМ.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
КАШУ зварити згідно їнструкції на упаковці.
Розігріваємо ДУХОВКУ до 180 градусів.
ФІЛЕ приправляємо, змащуємо 1 ч.л оливкової ОЛІЇ, накриваємо фольгою та ставимо запікати.
МОРКВУ та болгарський ПЕРЕЦЬ нарізаємо соломкою, а ЦИБУЛЮ нарізаємо на дрібні кубики.
На пательню додаємо 1 ч.л. ОЛІЇ. Кладемо наші нарізані ОВОЧІ і тушкуємо. Якщо вони починають підгорати, можна додати гарячої кип'яченої води.
Додаємо КАШУ і прогріваємо ще 2 хвилини разом. Також додаємо кільцями нарізані МАСЛИНИ.
Приправляємо ЗЕЛЕННЮ.
Формуємо тарілочку та додаємо кільцями нарізані ПОМІДОРИ або ОГІРКИ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Розігріти духовку до 180 градусів.
ФІЛЕ приправити, змастити 1 ч. л оливкової ОЛІЇ, накрити фольгою та поставити запікатися.
На сковороді розігріти оливкову ОЛІЮ. Додати КЕДРОВІ ГОРІШКИ та КУКУРУДЗЯНУ КАШУ. Обсмажувати до золотавого кольору.
Викласти КАШУ у каструлю і додати ЦЕДРУ ЛИМОНА, потім залити окропом.
Дати настоятися 7-10 хвилин, потім перемішати виделкою.( якщо не проготовилась, трохи відварити)
БАКЛАЖАН нарізати на тонкі пластини (0,5 см), злегка підсолити і зачекати, доки вони пустять сік. Потім промокнути паперовим рушником.
Пластини БАКЛАЖАНА можна спекти на грилі, у духовій шафі або обсмажити на сковороді з оливковою олією до золотистої скоринки. Потім розрізати на 3-4 частини.
У великій чашці змішати КАШУ, БАКЛАЖАНИ та зерна ГРАНАТА. Додати КІНЗУ, сік ЛАЙМА (або лимона), підсолити та поперчити.
Додати ФІЛЕ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Відваріть ВІВСЯНКУ.
ФРУКТИ змішайте з ЙОГУРТОМ.
Додаємо ЧІА.
Заварюємо чай або каву БЕЗ ЦУКРУ та МОЛОКА!
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
Заваріть ВІВСЯНУ КРУПУ відповідно до інструкцій на упаковці.
Відваріть ЯЙЦЕ.
Подаємо готову ВІВСЯНКУ гарячою з ЯЙЦЕМ.
Посоліть і поперчіть за смаком.
Окремо додаємо до сніданку ЙОГУРТ з ФРУКТАМИ та ЧІА. (можна окремо)
Заварюємо КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок і смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
У мисці оббийте ЯЙЦЕ і додайте ВІВСЯНКУ і ЙОГУРТ.
Розігрійте нежирну сковорідку і вилийте суміш ЯЄЦЯ і ВІВСЯНКИ, формуючи маленькі омлети-міні.
Готуйте з обох сторін до золотистої корки.
Подаємо готові ОМЛЕТИ-МІНІ з обраними ЯГОДАМИ. Посоліть і поперчіть за смаком.
Заварити КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Готуйте ГРЕЧКУ за інструкціями на упаковці.
Обсмажте на декілька крапель ОЛІЇ порізану ПЕЧІНКУ на сковороді до золотистої корки.
Додайте нарізані МОРКВУ, ЦИБУЛЮ та ПОМІДОРИ, готуйте до м'якості.
Змішайте ОВОЧІ з готовою ГРЕЧКОЮ та обсмаженою ПЕЧІНКОЮ.
Приправте за смаком СІЛЛЮ, ПЕРЦЕМ та тим'яном.
ПОМІДОР додаємо до страви.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Варіть ГРЕЧКУ відповідно до інструкцій на упаковці.
Обсмажте ПЕЧІНКУ на розігрітій сковороді з обидвох сторін до готовності.
Поріжте ШПИНАТ, ОГІРОК та АВОКАДО.
Змішайте готову ГРЕЧКУ з ПЕЧІНКОЮ та ОВОЧАМИ, додайте ОЛИВКОВУ ОЛІЮ та ЛИМОННИЙ СІК.
Приправте СІЛЛЮ і ПЕРЦЕМ за смаком.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ГРЕЧКУ та ПЕЧІНКУ відварити окремо.
Розтерти ГРЕЧКУ та ПЕЧІНКУ у блендері або за допомогою терки.
Додати ЯЙЦЕ, терту МОРКВУ, порізану ЦИБУЛЮ та ЗЕЛЕНЬ.
Добре перемішати та формувати котлети.
Обсмажте КОТЛЕТИ на розігрітій сковороді до золотистої корки.
Подавайте зі свіжими овочами чи САЛАТОМ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Посоліть і поперчіть філе ХЕКА з обох сторін.
Приготуйте рибу на пару або запечіть у духовці з додаванням улюблених спецій. Готову РИБУ полийте СОКОМ ЛИМОНА.
БРОКОЛІ відваріть до готовності.
ПОМІДОР нарізаємо на шматочки і додаємо до страви.
ОЛИВКОВУ ОЛІЮ додаємо або до РИБИ або до ОВОЧІВ.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
У глибокій сковороді обсмажте ЧАСНИК на оливковій ОЛІЇ.
Додайте нарізаний ПОМІДОР і тушкуйте, поки він не стане пюре.
БРОКОЛІ відваріть до готовності.
Додайте ФІЛЕ ХЕКА та БРОКОЛІ, готуйте під кришкою протягом 10-15 хвилин.
Приправте СІЛЛЮ, ПЕРЦЕМ та італійськими травами.
Насолоджуємося!
ПРИГОТУВАННЯ:
Обсмажте стейк ХЕКА на оливковій ОЛІЇ з обох сторін.
Поставте БРОКОЛІ у каструлю з водою та варіть до напівготовності.
Викладіть ХЕКА в форму для запікання, розмістіть БРОКОЛІ навколо нього.
Змішайте ТЕРТИЙ СИР з МОЛОКОМ, СІЛЛЮ, ПЕРЦЕМ і мускатним горіхом. Залейте це сумішшю хека та броколі.
Запекайте в духовці при температурі 180°C до золотистої корки.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
У великій мисці змішайте нарізані ЯБЛУКО, БАНАН та ВИНОГРАД.
Якщо нема готової граноли, візьміть ВІВСЯНІ ПЛАСТІВЦІ та підсушіть у духовці.
Додайте ГРАНОЛУ та НЕЖИРНИЙ ЙОГУРТ, перемішайте добре.
ЗАВАРЮЄМО КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Усі ІНГРІДІЄНТИ змішуємо між собою за допомогою блєндера.
За бажанням можна додати ШПИНАТ та КОРИЦЮ.
ЗАВАРЮЄМО КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ГРУШУ підсмажте на сковороді з МЕДОМ та КОРИЦЕЮ до м'якості.
У склянці розмістіть шар грецького ЙОГУРТУ, додайте підсмажену ГРУШУ та посипте ГРАНОЛОЮ.
Заварити КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ФІЛЕ запікаємо у духовці в улюблених СПЕЦІЯХ. (випікати у фользі)
ПОМІДОР та МАЦАРЕЛУ нарізаємо великими кільцями. Викладаємо по черзі.
Поливаємо БАЛЬЗАМІЧНИМ ОЦЕТОМ.
Додаємо РУКОЛУ.
Смачного!
Заправка:
ПРИГОТУВАННЯ:
Беремо велику посудину. Додаємо всі складові для САЛАТУ.
Всі складові для СОУСУ окремо змішуємо. ЗАПРАВЛЯЄМО наш салат.
Посипаємо НАСІННЯМ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ФАРШ змішуємо з ТВОРОГОМ та ЯЙЦЕМ. Гарно перемішуємо. Додаємо улюблені спеції.
ГРИБИ обсмажуємо на сухій пательні доки не вийде зайва вологість.
Додаємо до грибів СМЕТАНУ.
Розігріваємо ДУХОВКУ до 180 градусів.
ФОРМУ застеляємо пергаментом.
Із ФАРШУ мокрими руками формуємо майбутні ФАТРУШКИ. За допомогою ложки робимо по центру невеликі поглиблення.
В центр викладаємо ГРИБНУ НАЧИНКУ.
Випікаємо близько 40 хвилин.
Додаємо СИР, ЗЕЛЕНЬ та відправляємо ще на пару хвилин у духовку.
Смачного!
Усі продукти відміченні * - це додаткові продукти, які зустрічаються у меню 1-2 рази, і не являються необхідними при виборі готування першої складності. Тому ми дуже радимо ознайомитись з меню наперед, та обрати рецепти саме для вас!
* інші горішки можна обрати за смаком, попередньо подивившись в меню грамовку.
ПРИГОТУВАННЯ:
Відваріть ВІВСЯНКУ.
ЯГОДИ змішайте з ЙОГУРТОМ.
Відваріть ЯЙЦЕ та додайте до сніданку.
Заварюємо чай або каву БЕЗ ЦУКРУ та МОЛОКА!
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
Заваріть ВІВСЯНУ КРУПУ відповідно до інструкцій на упаковці.
У мисці оббийте ЯЙЦЕ і приготуйте як омлет на нежирній сковорідці.
Подаємо готову ВІВСЯНКУ гарячою з ОМЛЕТОМ.
Посоліть і поперчіть за смаком.
Окремо додаємо до сніданку ЙОГУРТ з ЯГОДАМИ.
Заварюємо КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок і смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Заваріть ВІВСЯНУ КРУПУ відповідно до інструкцій на упаковці.
У мисці оббийте ЯЙЦЯ і додайте до них ВІВСЯНКУ.
За бажанням млинці можна зробити солоними додавши спеції та зелень.
Розігрійте нежирну сковорідку і вилийте суміш ЯЄЦЬ і ВІВСЯНКИ, формуючи маленькі омлети-міні.
Готуйте з обох сторін до золотистої корки.
Подаємо готові ОМЛЕТИ-МІНІ з нежирним ЙОГУРТОМ, обраними ЯГОДАМИ.
Заварити КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Смачного!
Розрахунок на 1 порцію
ПРИГОТУВАННЯ:
Наріжте КУРЯЧЕ ФІЛЕ на невеликі кубики. Помістіть їх у каструлю з підігрітою водою. Додайте сіль та перець за смаком. Варіть на середньому вогні протягом 10-15 хвилин або доки курка не стане м'якою та приготується.
Поки курка вариться, підготуйте овочі. Наріжте КАРТОПЛЮ, МОРКВУ, ЦИБУЛЮ - дрібними кубиками, а ЧАСНИК - дрібно.
Додайте нарізані овочі до курячого бульйону разом з БРОКОЛІ та ЦВІТНОЮ КАПУСТОЮ. Продовжуйте варити на середньому вогні ще близько 10-15 хвилин, доки овочі не стануть м'якими.
Після цього додайте СІК з половини ЛИМОНА для додання свіжості та легкості смаку.
Приправте суп за смаком сіллю та перцем.
Подайте гарячим, прикрасивши свіжою петрушкою або кропом.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Розігріваємо ДУХОВКУ до 190 градусів.
В форму викладаємо нарізані великими шматками – ТОМАТИ, ПЕРЕЦЬ та ЦИБУЛЮ. Додаємо дрібку ЦУКРУ та СОЛІ.
Поливаємо оливковою ОЛІЄЮ. Випікаємо 35-40 хв.
Коли ОВОЧІ вже готові, блендером доводимо до однорідної консистенції.
Додаємо ВЕРШКИ та трошки кип’яченої ВОДИ.
Прикрашаємо супчик ЗЕЛЕННЮ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КАРТОПЛЮ нарізаємо та відварюємо у гарячій воді до готовності. Воду після картоплі не виливаємо!
ЦИБУЛЮ очистити, нарізати та трошки обсмажуємо на пательні (з 1 ч. л. ОЛІЇ)
ГРИБИ промиваємо та очищаємо. Нарізаємо скибочками. Додаємо до ЦИБУЛІ.
ГРИБИ пасеруємо, доки із низ не вийде зайва вологість. Для цього трошки підсоліть. (+ ПЕРЕЦЬ, сушений ЧАСНИК). Коли готово, 1 ст. л. грибів відкладіть.
Загальну масу ГРИБІВ та ЦИБУЛІ треба подрібнити блендером.
КАРТОПЛЮ розминаємо в ПЮРЕ.
Змішуємо грибну та картопляну суміші. Додаємо ВОДУ після картоплі.
ВЕРШКИ (МОЛОКО) окремо розігріваємо.
ЗМІШУЄМО все разом і доводимо до кипіння.
На сухій пательні або у духовці робимо крутони із ХЛІБА. (підсушуємо кубиками)
Прикрашаємо грибами та крутонами.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
Посоліть і поперчіть філе РИБИ з обох сторін.
Розігрійте гриль або ДУХОВКУ до 180 градусів.
Поріжте ОВОЧІ на невеликі шматочки, посоліть та додайте до страви. Їх можна або запекти, або відварити або сирі.
Покладіть філе РИБИ та ОВОЧІ (в духовку) і готуйте приблизно 30 хвилин до готовності.
МАРИНАД, змішавши 1 ч.л. соєвого соусу, 1 ч.л . меду, часник, чорний перець за смаком + УЛЮБЛЕНІ СПЕЦІЇ.
Додаємо ЗЕЛЕНЬ!
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
Підготуйте МАРИНАД, змішавши 1 ч.л. соєвого соусу, 1 ч.л . меду, часник, чорний перець за смаком + УЛЮБЛЕНІ СПЕЦІЇ.
Замочіть РИБУ у маринаді і залиште його протягом 10-20 хвилин.
Поріжте овочі на невеликі шматочки. (Броколі або цвіту капусту попередньо відварюємо)
РИБУ запікаємо у розігрітій до 180 градусах духовці.
Подаємо лосось з маринадом і запеченими ( сирими) овочами. + ЗЕЛЕНЬ!
Поливаємо рибу ЛИМОНОМ.
Насолоджуємося!
ПРИГОТУВАННЯ:
Посоліть і поперчіть філе РИБИ з обох сторін.
Приготуйте ПАРОВАРКУ та покладіть рибу у неї.
Паруйте філе РИБИ протягом 10-15 хвилин до готовності.
Поріжте ОВОЧІ на невеликі шматочки та готуйте їх разом з рибою.
Заготовлену суміш з овочів і риби подавайте разом з соусом, приготованим із соєвого соусу, меду, часнику (розчавлюємо) та лимонного соку.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Беремо стакан або БАНОЧКУ.
Наливаємо туди наш ЙОГУРТ.
Додаємо МЕД та ЧІА. Перемішуємо.
Викладаємо слоями. На низ трохи ЙОГУРТ з ЧІА, потім ФРУКТ, потім ВІВСЯНІ ХЛОП'Я.
Залишаємо на ніч, і зранку насолоджуємось.
Заварюємо КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
СИР натираємо на крупній терці.
Додаємо БОРОШНО та МОЛОКО.
Додаємо дрібку СОЛІ та СОДИ. Перемішуємо.
Додаємо 1 ЯЙЦЕ та ЗЕЛЕНЬ.
Беремо антипригарну СКОВОРІДКУ.
Обсмажуємо наші МЛИНЦІ – ХАЧАПУРІ з обох сторін БЕЗ МАСЛА.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КАБАЧОК та МОРКВУ очистіть та натріть на крупній терці.
Видаліть зайву РІДИНУ з вже натертої суміші.
Додаємо ЯЙЦЕ, перемішуємо.
Додаємо БОРОШНО.
Додаємо натертий СИР та СПЕЦІЇ.
Смажимо на антипригарній СКОВОРІДЦІ на маленькому вогні під кришкою.
До готової страви додаємо нарізаний ПОМІДОР та СМЕТАНУ.
Заварити КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ПАСТУ відварюємо до готовності. Додаємо каплю ОЛИВКОВОЇ ОЛІЇ.
КРЕВЕТКИ кидаємо у киплячу воду і проварюємо близько 5-7 хв.
СИР можна натерти на крупній терці.
Нарізаємо САЛАТ та заправляємо ЛИМОННИМ СОКОМ та ПЕРЦЕМ.
Збираємо тарілочку та смакуємо!
ПРИГОТУВАННЯ:
ПАСТУ відварюємо до готовності.
Мікс МОРЕПРОДУКТІВ за потреби розморожуємо.
На пательню додаємо каплю масла і роздавлений ЧАСНИК - розігріваємо. ЧАСНИК виймаємо. Додаємо МОРЕПРОДУКТИ. Трошки підсмажуємо.
Додаємо ТОМАТНУ ПАСТУ.
Готову ПАСТУ висипаємо на пательню. 2-3 хвилини прогріваємо з ТОМАТНОЮ ПАСТОЮ.
Додаємо СИР.
Смачного!
Вихід продукту на 2 порції
ПРИГОТУВАННЯ:
БОРОШНО просійте гіркою і зробіть зверху поглиблення.
Влийте в нього ЯЙЦЯ. Замісіть тісто. Якщо тісто буде виходити дуже круте, додайте трошки води. Тісто замішують довго - до гладкого, еластичного стану, хвилин 15-20.
Скачайте ТІСТО в кулю і загорніть його у вологий рушник. Залиште на 30 хвилин в холодильнику.
РОЗКАЧАЙТЕ тісто.
НАРІЖТЕ тісто. Якщо спеціальної машинки у вас немає, для нарізки попередньо занурте ніж в борошно, щоб тісто до нього не прилипало. Так ви самі зможете регулювати товщину і ширину пасти. Для нарізки можна користуватися гострим тонким ножем або коліщатком для нарізування пасти (простим або фігурним). Щоб смужки вийшли рівніше, присипте лист тіста борошном і після цього нарізайте. Дайте нарізаним смужкам підсохнути і готуйте. (Ідеальна товщина тіста після розкочування - 2 мм.)
ПАСТУ відварюємо до готовності у підсоленому окропі з 1 ч.л. олії.
КРЕВЕТКИ або МІКС МОРЕПРОДУКТІВ за потреби розморожуємо.
ТОМАТИ запікаємо у духовці.
ЦИБУЛЮ, ТОМАТИ, ЧАСНИК разом блендеремо.
На пательню додаємо 1 ч.л. ОЛИВКОВОЇ ОЛІЇ, КРЕВЕТКИ - розігріваємо.
Виливаємо ТОМАТИ – розігріваємо. Додаємо ПАСТУ. Трошки підсмажуємо. Додаємо італійські трави.
Додаємо ВЕРШКИ. 2-3 хвилини прогріваємо. Приправляємо.
Окремо нарізаємо ОВОЧІ.
Відміряємо порцію 150 г та формуємо тарілку.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
СТРУЧКОВУ СПАРЖУ обсмажуємо на сковорідці.
ЦИБУЛЮ порізати кубиками, МОРКВУ натерти на великій тертці, ЧАСНИК пропустити через прес або нарізати кубиками. Обсмажити ОВОЧІ до напівготовності на рослинній ОЛІЇ.
Додати порізані ГРИБИ. Смажити до готовності, посолити та поперчити. За бажанням додати улюблені СПЕЦІЇ.
Викласти смажені ОВОЧІ та ГРИБИ, додати ЗЕЛЕНЬ і перемішати.
ПЕЧІНКУ очистити від плівки.
ПЕЧІНКУ не солимо. Важливо готувати одразу! ПЕЧІНКУ нарізаємо скибками. Додаємо печінку на пательню з овочами.
Обсмажуємо поки із печінки не перестане виходити РІДИНА. Близько 5-7 хвилин.
Додаємо СМЕТАНУ та ЗЕЛЕНЬ.
Викладаємо СТРУЧКОВУ СПАРЖУ зверху печінка. До вечері додаємо ГРЕЙПФРУТ.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
МЯСО промиваємо та обсмажуємо на сухій пательні з додаванням СОЛІ та ПЕРЦЮ. (рекомендуємо додати сухий часник)
СТРУЧКОВУ СПАРЖУ обсмажуємо на сковорідці.
БАКЛАЖАН очищаємо, нарізаємо на великі кубики і обсмажуємо на сковорідці.
Збираємо САЛАТ. Викладаємо ЛИСТЯ, ГРЕЙПФРУТ очищаємо, ГОРІХ можна підсушити. Додаємо всі складові та приправляємо.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ДУХОВКУ розігріваємо до 180 градусів. Ставимо воду закипати.
БАКЛАЖАН миємо і розрізаємо навпіл.
МОРКВУ та ЦИБУЛЮ підсмажуємо на сковорідці з 1 ч. ложкою ОЛІЇ.
Коли ВОДА закипіла, опускаємо наш розрізаний навпіл БАКЛАЖАН на 5 хвилин.
БАКЛАЖАНИ проварилися, дістаємо їх і виймаємо м'якіш, залишаючи основу (приблизно 1 см товщиною).
М'якіш нарізаємо (розминаємо) і додаємо тушкувати до МОРКВИ і ЦИБУЛІ.
Додаємо туди ФАРШ та тушкуємо ще 3-5 хвилин. Все приправляємо за смаком.
У "лодочки" викладаємо НАЧИНКУ (фарш з овочами).
СИР натираємо і присипаємо зверху, а також додаємо ЗЕЛЕНЬ.
Ставимо в духовку на 7-10 хвилин.
Додаємо до страви ГРЕЙПФРУТ до вечері.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ВІВСЯНА КРУПУ заливаємо водою і ставимо на середній вогонь. Як тільки поставили, додаємо сіль і перець за смаком (буде смачно, якщо трошки додати сушений часник, куркуму, свіжий кріп, а також насіння льону і кунжуту)
1 ЯЙЦЕ відварюємо і розрізаємо на половинки
ПОМІДОР і АВОКАДО також нарізаємо ломтиками
ЗАВАРЮЄМО КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ВІВСЯНУ КРУПУ заливаємо водою і ставимо на середній вогонь. Як тільки поставили, додаємо ломтик ВЕРШКОВОГО МАСЛА, СІЛЬ І ПЕРЕЦЬ за смаком. (Буде смачно, якщо трошки додати сушений часник, куркуму, свіжий кріп, а також насіння льону і кунжуту.)
Готуємо ЯЙЦЕ. Поставте на вогонь каструлю з водою і доведіть до кипіння, потім трохи зменшіть вогонь. Відріжте великий шматок харчової плівки і змастіть з одного боку рослинною олією (це потрібно, щоб яйце не прилипло до плівки). Акуратно розбийте яйце на змащений бік плівки. Зберіть плівку в мішечок і зав'яжіть ниткою або вузлом. Опустіть мішечок з яйцем у киплячу воду і варіть протягом 3 хвилин.
Ломтик ХЛІБА підсушуємо у тостері.
АВОКАДО нарізаємо шматочками, додаємо СІЛЬ ТА ПЕРЕЦЬ за бажанням і розминаємо виделкою до пастоподібного стану. Додаємо декілька крапель ЛИМОННОГО СОКУ (за бажанням).
Зверху викладаємо нарізані кружечками ПОМІДОРИ, та викладаємо зверху АВОКАДО і ТУНЕЦЬ.
Заварюємо КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок і смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
В мисці розбити ЯЙЦЕ. Додати БІЛИЙ ЙОГУРТ і перемішати.
ВІВСЯНІ ПЛАСТІВЦІ розділити навпіл. Одну частину перемолоти у блендері або кавомолці (це необов'язково, але покращує текстуру). Додати ВІВСЯНКУ до ЯЙЦЯ з ЙОГУРТОМ.
Додати СІЛЬ, ПЕРЕЦЬ за смаком і, за бажанням, СУШЕНИЙ ЧАСНИК.
Розігріти СКОВОРІДКУ з 1 ч. ложкою МАСЛА і смажити МЛИНЕЦЬ з обох сторін на малому вогні під кришкою.
Зняти МЛИНЕЦЬ і дати йому трохи остинути.
Розкласти нарізаний кружечками ПОМІДОР або ОГІРОК, а також АВОКАДО і ТУНЕЦЬ. Закрити МЛИНЕЦЬ.
Посипати зверху НАСІННЯМ ЛЬОНУ і КУНЖУТОМ (за бажанням).
Заварити КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
РИС варимо у воді.
КУРЯЧЕ ФІЛЕ приправлямо спеціями за смаком. ЦИБУЛЮ і МОРКВУ нарізаємо кільцями.
Беремо посудину для запікання. Вкладаємо ЛУК і МОРКВУ на дно. На верху кладемо куряче ФІЛЕ, БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ і запікаємо. Додаємо трошки кип'яченої води до форми перед запіканням. Температура — 180 градусів, готуємо до готовності.
На тарілку кладемо готовий РИС, КУРКУ, МОРКВУ та ЦИБУЛЬКУ.
Додаємо САЛАТ і ОГІРОК (можна приготувати салат).
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Нарізаємо соломкою ПЕРЕЦЬ, ЦИБУЛЯ та МОРКВУ.
Наливаємо на пательню 1 ч. ложку ОЛІЇ, трошки розігріваємо.
На маленькому вогні трошки підсмажуємо овочі. Додаємо СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ за смаком, а також інші спеції за бажанням.
КУРЯЧЕ ФІЛЕ нарізаємо маленькими шматочками. Додаємо на сковородку. 1 хв підсмажуємо на маленькому вогні.
Висипаємо на пательню РИС і також 1 хв підсушуємо.
Виливаємо два стакани кип'яченої гарячої води. Все перемішуємо.
На середньому вогні доводимо до кипіння. Потім зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і готуємо, поки РИС не вбере всю воду.
Беремо ОГІРОК і ЛИСТЯ САЛАТУ.
ПРИГОТУВАННЯ:
ПЕРЕЦЬ промити, видалити насіння.
МОРКВУ і ЦИБУЛЮ промити, очистити. ЦИБУЛЮ нарізаємо на маленькі кубики. МОРКВУ натерти на крупній терці.
Відварюємо РИС 7-10 хвилин.
Розігріваємо духовку.
КУРКУ перекручуємо у фарш. Або беремо вже готовий. Або дрібно нарізаємо.
ЦИБУЛЮ і МОРКВУ обсмажуємо на 1 ч.л ОЛІЇ.
Змішуємо РИС, ФАРШ, ЦИБУЛЮ та МОРКВУ.
Додаємо ТОМАТНУ ПАСТУ та спеції за смаком і гарно перемішуємо все разом.
ПЕРЕЦЬ змазуємо 1 ч.л олії та ставимо запікатись на 10 хвилин в розігріту духовку.
Дістаємо ПЕРЕЦЬ та наповнюємо начинкою. Сильно утрамбовуючи всередину.
Запікаємо 20-25 хвилин.
Готові перчики присипаємо улюбленою ЗЕЛЕННЮ та смакуємо зі СМЕТАНОЮ.
До страви додаємо ЛИСТЯ САЛАТУ. Нарізаємо ОГІРОК.
Смачного!
Риба: (в уже запеченому вигляді) на вибір:
ПРИГОТУВАННЯ:
Розігріваємо ДУХОВКУ до 180 градусів.
На пергамент викладаємо стейк із КАПУСТИ та обрану РИБУ.
Оливкову ОЛІЮ змішуємо з обраними СПЕЦІЯМИ для КАПУСТИ.
РИБУ також заправляємо СПЕЦІЯМИ.
Випікаємо близько 30-40 хвилин під пергаментом або фольгою. На останні 7 хвилин знімаємо ПЕРГАМЕНТ (фольгу) і даємо підзолотитись.
Викладаємо все на тарілочку. РИБУ поливаємо ЛИМОНОМ.
Додаємо РУКОЛУ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
1 ПОМІДОР, ОГІРОК, 1 ЛУК, БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ – нарізаємо на бажані шматочки.
Додаємо ФЕТУ.
Заправляємо ОЛІЄЮ, СІЛЛЮ та ПЕРЦЕМ. Додаємо СІК ЛИМОНА.
ДУХОВКУ розігріваємо до 180 градусів.
РИБУ очищаємо, виймаємо внутрішності. Розрізаємо животик.
На протвінь викладаємо подушку з цибулі. РИБУ фаршируємо декількома шматочками лимону та скибочками томату. Заправляємо за смаком. Кладемо в середину шматочок вершкового МАСЛА.
Накриваємо ФОЛЬГОЮ та випікаємо приблизно 30 хвилин до готовності. (перевіряємо виделочкою)
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Обрану РИБУ треба взяти ФІЛЕ, або розібрати до філе.
РИБУ та одну ЦИБУЛЮ прокручуємо через м’ясорубку. (можна відбити ножем на маленькі кусочки)
Віджимаємо зайву РІДИНУ.
Додаємо ЯЙЦЕ.
Додаємо СПЕЦІЇ та БОРОШНО.
Смажемо на сухій пательні (або запікаємо у духовці).
КАБАЧОК розрізаємо навпіл. Ставимо розігріту духовку на 180 градусів на 20 хвилин.
Дістаємо КАБАЧОК та виймаємо ложкою м’якіш.
ЦИБУЛЮ нарізаємо на маленькі кубики та відправляємо на пательню.
ГРИБИ нарізаємо на маленькі кубики і додаємо до ЦИБУЛІ. Тушкуємо, поки не вийде зайва волога.
Додаємо нарізаний маленькими кубиками ТОМАТ та м’якіш КАБАЧКА. Приправляємо.
Даною сумішшю ФАРШИРУЄМО наші лодочки з кабачку та ставимо у духовку ще на 15 хвилин.
Смачного!
Фрукти: (на вибір)
ПРИГОТУВАННЯ:
Розбити ЯЙЦЯ.
Додати СМЕТАНУ і СІЛЬ, спеції за смаком, добре збити виделкою.
Порізати ОВОЧІ, покласти в суміш, розмішати. Випікати на сковороді.
До готового блюда додати ХЛІБ.
Додаємо обраний ФРУКТ до сніданку.
Заварюємо КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
Фрукти: (на вибір)
ПРИГОТУВАННЯ:
Розтерти в тарілці СИР.
Додати БІЛКИ і підсолоджувач з ВІНІЛІНОМ, перемішати.
Запарити РОДЗИНКИ.
Просіяти РИСОВЕ БОРОШНО, покласти запарені РОДЗИНКИ в загальну масу і добре вимішати ще раз.
Розділити ТІСТО на частини і зробити невеликі СИРНИКИ.
ОБСМАЖИТИ на антипригарній сковороді з двох сторін.
Додаємо 1 ст. л СМЕТАНИ.
Додаємо обраний ФРУКТ до СНІДАНКУ.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
Фрукти: (на вибір)
ПРИГОТУВАННЯ:
Розгорнути ЛАВАШ і намазати зверху ТВОРОГ перетертий зі СМЕТАНОЮ тонким шаром.
Близько короткої сторони, не доходячи до країв, викласти в ряд промиту ЛИСТЯ САЛАТУ, ОГІРКИ соломкою, шматочки РИБИ.
Загорнути трохи бічні краї всередину, скласти РУЛЕТ.
Розрізати на порційні ШМАТОЧКИ, подавати до столу.
Додаємо обраний ФРУКТ до сніданку.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ФІЛЕ запікаємо у духовці в улюблених СПЕЦІЯХ. (випікати у фользі)
ПОМІДОР та МАЦАРЕЛУ нарізаємо великими кільцями. Викладаємо по черзі.
Поливаємо БАЛЬЗАМІЧНИМ ОЦЕТОМ.
Додаємо РУКОЛУ.
Смачного!
Заправка:
ПРИГОТУВАННЯ:
Беремо велику посудину. Додаємо всі складові для САЛАТУ.
Всі складові для СОУСУ окремо змішуємо. ЗАПРАВЛЯЄМО наш салат.
Посипаємо НАСІННЯМ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Розігріваємо ДУХОВКУ до 180 градусів.
Готуємо маринад для курки. Змішуємо ГІРЧИЦЮ, МЕД, СУШЕНИЙ ЧАСНИК, СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ.
Беремо ФОЛЬГУ. Курку трошки надрізаємо по діагоналі, щоб маринад краще пропитав. Змащуємо КУРКУ і завертаємо у фольгу, в якій і будемо випікати. Залишаємо на 10 хвилин. Після чого ставимо в духовку на 30-40 хвилин.
Відварюємо ЯЙЦЯ.
Миємо ОВОЧІ та робимо салат.
Заправляємо ОЛІЄЮ і ЛИМОНОМ + СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ.
СИР або натираємо і додаємо в салат, або просто додаємо ломтиками до страви.
АПЕЛЬСИН додаємо до страви або їмо окремо після.
СМАЧНОГО!
“Теплий салат з курячим філе та грушею”
(приблизно 35 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
КУРЯЧЕ ФІЛЕ запікаємо або відварюємо. Нарізаємо на шматочки.
ГРУШУ та СИР також нарізаємо.
Всі інгредієнти змішуємо між собою.
Заправляємо СОЄВИМ СОУСОМ та МЕДОМ.
Присипаємо ГОРІШКАМИ.
Смачного!
“Салат з тунцем і квасолею”
(приблизно 15 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
Усі ІГРІДІЄНТИ окрім ГРЕЙПФРУТА змішуємо між собою.
Заправляємо ОЛИВКОВОЮ ОЛІЄЮ, ЛИМОННИМ СОКОМ ТА СОЄВИМ СОУСОМ.
Додаємо ЗЕЛЕНЬ.
ГРЕЙПФРУТ смакуєм окремо після салату.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ДУХОВКУ розігріваємо до 180 градусів.
КУРКУ посипаємо ПАПРИКОЮ та СУШЕНИМ ЧАСНИКОМ і заворачуємо у фольгу. Ставимо у духовку на 20-30 хв.
Рвемо на шматочки САЛАТ. Додаємо нарізані ПОМІДОРИ.
КУРКУ нарізаємо на бажані шматочки і додаємо до салату.
ЯЙЦЯ відварюємо, нарізаємо на 4 частини.
СИР натираємо на терці.
Зубчик ЧАСНИКУ роздавлюємо або мілко нарізаємо.
Додаємо ломтики АПЕЛЬСИНУ.
БІЛИЙ ЙОГУРТ змішуємо з ГІРЧИЦЕЮ, СОКОМ ЛИМОНА, ЧАСНИКОМ та ОЛІЄЮ, додаємо СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ. Поливаємо салат соусом.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
КУСКУС приготуйте згідно інструкції на упакоовці. Додайте вершкове МАСЛО.
ЯЙЦЕ відваріть.
ЛОСОСЬ та ОВОЧІ нарізати на бажані шматочки.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ ТА МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Готуйте ГРЕЧКУ відповідно до інструкцій на упаковці.
У глибокій тарілці або мисці розмістіть готову ГРЕЧКУ.
Додайте кубики ФЕТИ та нарізані ІНЖИРИ.
Посипте нарізаними ГОРІХАМИ.
У малій мисці змішайте МЕД із медовим ЙОГУРТОМ.
Змішайте цей СОУС з гречкою та інгредієнтами.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ ТА МОЛОКА!
Добрий ранок і смачного!
“Кіноа- млинці з лососем та авокадо”
(приблизно - 35 хвилин)
ПРИГОТУВАННЯ:
КІНОА відваріть. Додайте МАСЛО.
Готову КІНОА подробіть у блєндері. Посоліть та додайте улюблені СПЕЦІЇ.
Додайте сире ЯЙЦЕ та БОРОШНО + зелень. Смажемо млинці на антиприграрній сковороді під кришкою.
ЛОСОСЬ, ОГІРОК та АВОКАДО нарізаємо та збираємо тарілочку.
Смачного!
Розрахунок на 1 порцію
ПРИГОТУВАННЯ:
В каструлю наливаємо (100-120 мл) ВОДИ. Ставимо на вогонь.
КАРТОПЛЮ та МОРКВУ нарізаємо кубиками. Додаємо в каструлю. (+ КОРІНЬ ПЕТРУШКИ)
ЦИБУЛЮ нарізаємо бажаними кубиками. Додаємо в каструлю. Солемо та перчимо.
М'ЯСНИЙ ФАРШ заправляємо спеціями.
Формуємо невеликі кульки (діаметром 2-3 см). Опускаємо в кип’ячий СУП.
ЧАСНИК роздавлюємо або нарізаємо і також додаємо.
Варимо ще приблизно 15 хвилин.
Смачного! Порція 300 г (якщо готуєте не лише для себе)
* можна також додати інші овочі: зелений горошок, цвітна капуста, помідор, кабачок або болгарський перець. (50 г)
Розрахунок на 1 порцію
ПРИГОТУВАННЯ:
ГАРБУЗ вимити, очистити від шкірки, нарізати кубиками.
Так само вчинити з ЦИБУЛЕЮ і МОРКВОЮ, ЧАСНИК пропустити через прес.
Налити в сковороду ОЛИВКОВУ ОЛІЮ, розігріти. Викласти ОВОЧІ, тушкувати 10 хвилин.
КАРТОПЛЮ почистити, нарізати брусочками і викласти в каструлю. Додати до неї інші ОВОЧІ зі сковороди, залити ВОДОЮ. Варити до розм'якшення картоплі, потім перебити весь вміст каструлі БЛЕНДЕРОМ.
Влити ВЕРШКИ, перемішати.
Подавати гарбузовий СУП прикрасивши порції гарбузовими насіннями.
Смачного!
*ПОРЦІЯ - 250 г ( якщо готуєте не лише на себе)
Розрахунок на 1 порцію
ПРИГОТУВАННЯ:
Філе ЛОСОСЯ поріжте порційними невеликими шматками, посоліть та залиште на деякий час.
Розпочнемо приготування з рибного БУЛЬЙОНУ. Промийте РИБУ, очистіть одну ЦИБУЛИНУ. Помістіть все це у каструлю, залийте водою, додайте лавровий лист та готуйте на помірному вогні. Додайте СІЛЬ та СПЕЦІЇ. Під час закипання позбувайтеся жиру який зʼявляється на поверхні.
Другу ЦИБУЛИНУ та МОРКВУ поріжте кубиками. КАРТОПЛЮ наріжте соломкою. Розігрійте на сковороді ЦИБУЛЮ, додайте МОРКВУ та почніть обсмажувати КАРТОПЛЮ.
Помістіть у бульйон всі ОВОЧІ та готуйте до закипання. У киплячий СУП додаємо БРОКОЛІ залишаємо варитися на 4-5 хвилин.
Додаємо гаряче МОЛОКО. Після цього доводимо суп до смаку спеціями та даємо закипіти.
Подавайте із ЗЕЛЕННЮ.
Смачного!
*Порція 200 г (якщо готуєте на більшу кількість порцій)
ПРИГОТУВАННЯ:
М'ЯСО запікаємо у духовці у фользі в улюблених спеціях. Або відварюємо. Нарізаємо на ЛОМТИКИ.
БУРЯК відварюємо. Нарізаємо крупною соломкою або кружечками. Підсолюємо.
ФРУКТ очищаємо та нарізаємо дольками.
Додаємо РУКОЛУ.
Змішуємо МЕД,ОЛІЮ, ГІРЧИЦЮ, СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ. Поливаємо СОУСОМ м'ясо та насолоджуємся.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ТЕЛЯТИНУ або ЯЛОВИЧИНУ запікаємо у духовці у фользі в улюблених спеціях. Нарізаємо на ломтики.
БУРЯК відварюємо. Нарізаємо крупною соломкою.
ФРУКТ очищаємо та нарізаємо дольками.
Збираємо САЛАТ.
Змішуємо МЕД, СІК, ОЛІЮ, ГІРЧИЦЮ, СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ. Заправляємо і насолоджуємся.
Смачного!
Розрахунок на одну порцію
ПРИГОТУВАННЯ:
ДУХОВКУ розігріваємо до 180 градусів.
БУРЯК очищаємо, нарізаємо на великі кубики та запікаємо до готовності. Додаємо улюблені СПЕЦІЇ. В блендері доводимо до пюре подібного стану. Підливаємо кип'ячену воду і додаємо ВЕРШКОВЕ МАСЛО. Протираємо за бажанням через сито.
Обране М'ЯСО ПЕРЕКРУЧУЄМО У ФАРШ (АБО КУПУЄМО ГОТОВИЙ ФАРШ). Також ПЕРЕКРУЧУЄМО ЛУК ТА ЧАСНИК.
Заправляємо улюбленими СПЕЦІЯМИ. Гарно перемішуємо.
АПЕЛЬСИН очищаємо та максимально знімаємо плівку. У сотейник нарізаємо АПЕЛЬСИН + 1 ч. ложку і трохи ВОДИ. Готуємо на маленькому вогні 10-15 хвилин. Після чого блендером перебиваємо і протираємо через сито.
Беремо ХАРЧОВУ ПЛІВКУ. Кладемо в неї порціями наш ФАРШ, та завертаємо у КОЛБАСКИ.
Ставимо КАСТРУЛЮ, наливаємо ВОДУ і доводимо до кипіння. В окроп опускаємо наші КОВБАСКИ. Варимо приблизно 7-10 хвилин.
Готові КОВБАСКИ змащуємо ГІРЧИЦЕЮ та МЕДОМ і ставимо запікатись у духовку до золотистої скоринки. (або на сухій пательні)
ВИКЛАДАЄМО всі складові на ТАРІЛОЧКУ.
Прикрашаємо ГОРІШКАМИ.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
Нарізаємо АВОКАДО та ПОМІДОР.
Відварюємо ЯЙЦЕ (або можна підсмажити на воді на пательні)
Викладаємо все на ХЛІБ.
Поливаємо ЛИМОННИМ СОКОМ та додаємо КІНЗУ за бажанням.
Заварюємо КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Готуємо ГУАКАМОЛЕ. Для цього необхідно дістати м’якоть стиглого АВОКАДО, змішати її із посіченою кінзою, дрібно різаними томатами та цибулею. Додати СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ, вичавити СІК із половинки ЛИМОНУ.
Добре перемішуємо та намазуємо отриману суміш на підсушений ХЛІБ – це можна зробити в ТОСТЕРІ або на розігрітій пательні без олії.
ЯЙЦЕ відварюємо методом ПАШОТ. Для цього беремо кружечку (або невелику ємність). Беремо холодну ВОДУ, та додаємо в неї дрібку СОЛІ. Розмішуємо. Розбиваємо обережно в воду ЯЙЦЕ.
Ставимо стакан у МІКРОХВИЛЬОВУ ПІЧ на 1 хв, після перевіряємо, якщо не готова – ставимо ще на 1 хвилину. Дістаємо.
Викладаємо ЯЙЦЕ ПАШОТ на ХЛІБ з АВОКАДО – сніданок готовий.
Заварюємо КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КАБАЧОК натираємо на крупній терці. Віджимаємо зайву рідину.
Додаємо СИР, ЯЙЦЕ та БІЛОК. Перемішуємо.
Беремо ПЕРГАМЕНТ, кладемо на протвінь. Одразу на пергаменті формуємо ЛОДОЧКУ із нашої суміші.
ВИПІКАЄМО при 180 градусах, приблизно 15 хвилин.
Дістаємо. Посипаємо СИРОМ.
Кладемо ЖОВТОК на центр лодочки. Випікаємо ще 3-4 хвилини.
Готово. Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Ставимо варитися ГРЕЧКУ.
ПЕЧІНКУ промиваємо під холодною ВОДОЮ.
МОРКВУ та ЦИБУЛЮ очищаємо і натираємо на крупній терці.
Беремо пательню. Додаємо 1 ч.л. ОЛІЇ та обсмажуємо МОРКВУ і ЦИБУЛЮ протягом 5 хвилин.
Додаємо СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ.
Додаємо ПЕЧІНКУ. Наливаємо трохи гарячої кип'яченої води та ТУШКУЄМО під закритою кришкою приблизно 20 хвилин. Додаємо СІЛЬ та сушений ЧАСНИК.
На тарілочку викладаємо ГРЕЧКУ та додаємо ПЕЧІНКУ.
З овочів робимо САЛАТ і заправляємо його 1 ч.л. ОЛІЇ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Ставимо варитися ГРЕЧКУ.
СЕРДЕЧКИ промиваємо під холодною водою.
МОРКВУ та цибулю очищаємо і натираємо на крупній терці.
Беремо пательню. Додаємо 1 ч.л. ОЛІЇ та обсмажуємо МОРКВУ і ЦИБУЛЮ протягом 5 хвилин.
Додаємо СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ.
Додаємо СЕРДЕЧКИ. Наливаємо трохи гарячої кип'яченої води та тушкуємо під закритою кришкою приблизно 10 хвилин.
Додаємо СМЕТАНУ, СІЛЬ та СУШЕНИЙ ЧАСНИК.
На тарілочку викладаємо ГРЕЧКУ, додаємо СЕРДЕЧКИ.
Нарізаємо ломтиками ПОМІДОР або ОГІРОК (і перець) і додаємо до страви.
Смачного!
Розрахунок на 1 порцію
ПРИГОТУВАННЯ:
Ставимо варитися ГРЕЧКУ.
МОРКВУ та ЦИБУЛЮ очищаємо і нарізаємо на кубики.
МОРКВУ та ЦИБУЛЮ натираємо на терці.
ПЕЧІНКУ промиваємо під холодною водою.
На пательню з товстим дном або у мультиварку кладемо МОРКВУ та ЦИБУЛЮ кубиками і ПЕЧІНКУ. Додаємо вершкове МАСЛО і трохи ВОДИ. Приправляємо і тушкуємо до готовності.
Натерті морку, цибулю та перець тушкуємо на пательні з 1 ч.л. олії. Додаємо ГРЕЧКУ та разом прогріваємо.
Відварюємо ЯЙЦЕ.
Готову ПЕЧІНКУ прокручуємо через м’ясорубку або за допомогою блендера, додаючи варене ЯЙЦЕ.
ПАШТЕТ завертаємо у лаваш та додаємо нарізаний овочі.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ЛОСОСЬ готуємо на пару або запікаємо у духовці.
У великій кастрюлі окремо варіть БРОККОЛІ та ЦУКІНІ до напівготовності.
У сковоріді розігрійте ОЛИВКОВУ ОЛІЮ та обсмажте ЦИБУЛЮ та натерту МОРКВУ до м'якості.
Складаємо тарілочку. Викладаємо подушку з моркви там цибулі, зверху РИБКУ, поливаємо ЛИМОНОМ.
Додаємо до вечері ОВОЧІ та СИР. Приправляємо.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Розігрійте ДУХОВКУ до 180°C.
У великій кастрюлі окремо варіть БРОКОЛІ та ЦУКІНІ до напівготовності.
У сковоріді розігрійте оливкову ОЛІЮ та обсмажте ЦИБУЛЮ та натерту МОРКВУ до м'якості.
У формі для запікання розмістіть шаром БРОКОЛІ, нарізані кружечки ЦУКІНІ, ЛОСОСЬ, ЦИБУЛЮ з МОРКВОЮ.
Посоліть і поперчіть за смаком, полийте сіком з ЛИМОНА.
Посипте тертим СИРОМ сверху.
Запікайте в духовці протягом 15-20 хвилин або доки СИР не розтане і не стане золотистим.
Прикрасьте свіжими ТРАВАМИ (ЗЕЛЕННЮ) перед подачею.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
РИБКУ нарізаємо на шматочки та відправляємо на пательню.
КАБАЧОК миємо та за допомогою картоплечистки нарізаємо на слайси, які потім ножем розрізаємо на полосочки. Додаємо до РИБИ на пательню.
ПОМІДОРИ нарізаємо половинками і додаємо також на пательню. Додаємо СМЕТАНУ.
Все гарно перемішуємо та ТУШКУЄМО під кришкою 10-15 хвилин. Приправляємо.
Додаємо СИР.
Смачного!
“Салат з кускусом, тунцем і авокадо”
(приблизно - 15 хвилин)
ПРИГОТУВАННЯ:
КУСКУС запарюємо окропом.
Усі інгредієнти нарізаємо на бажані шматочки. Все змішуємо.
Додаємо СПЕЦІЇ та ОЛІЮ.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ ТА МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
“Кускус з фруктами та йогуртом”
(приблизно - 15 хвилин)
ПРИГОТУВАННЯ:
Готуйте КУСКУС відповідно до інструкцій на упаковці.
У мисці розмішайте нежирний ЙОГУРТ та КУСКУС.
Додайте свіжі ЯГОДИ та перемішайте.
Полийте МЕДОМ та розсипте нарізані ГОРІХИ сверху.
Додайте невелику кількість КОРИЦІ за смаком.
Подаємо негайно, насолоджуючись легким та освіжаючим сніданком
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ ТА МОЛОКА!
Добрий ранок і смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КУСКУС готуємо згідно інструкції на упаковці.
ТОМАТ та ЦИБУЛЮ мілко нарізаємо.
АВОКАДО розминаємо виделочкою. Змішуємо з ПОМІДОРОМ та ЦИБУЛЕЮ.
Додаємо лимонний СІК, СІЛЬ, ПЕРЕЦЬ та ОЛІЮ.
КУСКУС викладаємо на тарілочку. СУМІШ З АВОКАДО викладаємо на ХЛІБЕЦЬ. Зверху викладаємо ЛОСОСЬ.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ ТА МОЛОКА!
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ГРЕЧКУ відваріть.
КУРКУ запікаємо або відварюємо.
ОВОЧІ трохи підсмажуємо з додаванням ОЛІЇ. До золотистого кольору.
СИР натираємо зверху на вже готову страву, або додаємо шматочками.
Збираємо тарілочку та смакуємо!
ПРИГОТУВАННЯ:
Розігрійте оливкову ОЛІЮ в сковоріді та обсмажте ЦИБУЛЮ до м'якості.
ГРЕЧКУ відваріть.
Додайте КУРЯЧЕ ФІЛЕ та обсмажте до золотистого кольору.
Додайте БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ та КАБАЧОК, готуйте до того, як овочі стануть м'якими.
У сковоріду додайте ТОМАТНУ ПАСТУ та перемішайте.
Додайте готову ГРЕЧКУ та перемішайте.
Пересипте СИР сверху та дайте йому розтопитися.
Подаємо гарячим.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
Попередньо розігрійте ДУХОВКУ до 180°C.
ГРЕЧКУ варіть відповідно до інструкцій на упаковці.
У сковоріді розігрійте оливкову ОЛІЮ на середньому вогні.
Додайте нарізану ЦИБУЛЮ та КУРЯЧЕ ФІЛЕ. Обсмажте, поки курка не стане золотистою.
Додайте БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ та КАБАЧОК. Продовжуйте готувати, помішуючи, до м'якості овочів.
Додайте ТОМАТНУ ПАСТУ та приправте сіллю і перцем за смаком.
Після готовності ГРЕЧКИ додайте її до сковоріди з КУРКОЮ та ОВОЧАМИ. Перемішайте.
Переложіть суміш у вогнепросту форму. Залийте ЯЙЦЕМ
Посипте сверху тертим СИРОМ.
Запікайте в духовці протягом 15-20 хвилин або доки сир не розтане і не стане золотистим.
Вийміть запіканку з духовки та подавайте гарячою.
Смачного!
Усі продукти відміченні * - це додаткові продукти, які зустрічаються у меню 1-2 рази, і не являються необхідними при виборі готування першої складності. Тому ми дуже радимо ознайомитись з меню наперед, та обрати рецепти саме для вас!
* інші горішки можна обрати за смаком, попередньо подивившись в меню грамовку.
* інші горішки можна обрати за смаком, попередньо подивившись в меню грамовку.
ДОДАТКОВІ ПРОДУКТИ, ЯКІ МОЖУТЬ ЗНАДОБИТИСЬ ПРИ ВИБОРІ ДРУГОЇ ТА ТРЕТЬОЇ СКЛАДНОСТІ
ПРИГОТУВАННЯ:
На розігрітій сковороді з антипригарним покриттям обсмажте ЯЙЦЯ. (можна на воді)
Подавайте його нарізаним на АВОКАДО та ПОМІДОРИ.
Посоліть і поперчіть за смаком.
Прикрасьте свіжим КРОПОМ або ПЕТРУШКОЮ.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ ТА МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
У мисці взбийте ЯЙЦЯ.
На розігрітій сковороді з оливковою олією обсмажте ШПИНАТ та ПОМІДОРИ.
Додайте взбиті ЯЙЦЯ та приготуйте омлет.
Приправте сіллю і перцем за смаком.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ ТА МОЛОКА!
Добрий ранок і смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
До киплячої води додайте ложку ОЦТУ.
Збийте воду в центрі каструлі та відразу вбийте ЯЙЦЯ ( по одному).
Готуйте приблизно 3-4 хвилини для м'якого яйця ПАШОТ.
На розігрітій сковороді з оливковою олією обсмажте ШПИНАТ та ЧЕРІ ТОМАТИ.
Подаємо яйця пашот нарізаними на АВОКАДО та обсипані томатами та шпинатом.
Посипте ПАПРИКОЮ, сіллю і перцем за смаком.
Зверху полийте соком з половини ЛАЙМА для освіження.
Смачного!
“Креветки з рисом та овочевим салатом”
(приблизно 30 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
Варіть РИС згідно з інструкцією на упаковці.
КРЕВЕТКИ відварюємо або підсмажуємо на сухій пательні.
Обрані ОВОЧІ нарізаємо на салатик.
Після цього в салат додайте СОЄВИЙ СОУС, СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ за смаком, перемішайте.
Подаємо КРЕВЕТКИ з ОВОЧАМИ та басматі РИСОМ.
Прикрасьте ЗЕЛЕННЮ перед подачею.
Збираємо тарілочку та смакуємо!
“Креветки по-Азіатськи з Басматі Рисом”
(приблизно 35 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
Варіть РИС згідно з інструкцією на упаковці.
На розігрітій сковороді обсмажте КРЕВЕТКИ на олії до готовності, близько 2-3 хвилини з кожного боку.
Додайте нарізану ЦИБУЛЮ та натерту МОРКВУ, обсмажуйте до м'якості.
Після цього додайте СОЄВИЙ СОУС, СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ за смаком, перемішайте.
Подаємо КРЕВЕТКИ з ОВОЧАМИ на ложці басматі РИСУ.
Прикрасьте ЗЕЛЕННЮ перед подачею.
Збираємо тарілочку та смакуємо!
ПРИГОТУВАННЯ:
Варіть РИС згідно з інструкцією на упаковці.
На розігрітій сковороді обсмажте КРЕВЕТКИ на олії до готовності. (можна відварити)
Додайте нарізану ЦИБУЛЮ, МОРКВУ та БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ. Обсмажуйте, поки овочі не стануть м'якими.
Додайте СОЄВИЙ СОУС, МЕД, ЛАЙМОВИЙ СІК, СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ за смаком. Перемішайте.
Додайте варений РИС та продовжуйте смажити під кришкою ще 2-3 хвилини.
Подаємо прикрашаючи свіжим кропом.
СМАЧНОГО!
“Салат з Буряком та Куркою”
(приблизно 25 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
КУРКУ відварюємо. Рвемо руками на волокна.
У великій мисці змішайте КУРКУ, тертий БУРЯК, нарізаний БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ та ГОРІХИ.
Додайте ОЛИВКОВУ ОЛІЮ та бальзамічний ОЦЕТ.
Перемішайте і додайте СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ за смаком.
Подаємо САЛАТ, прикрашаючи свіжим БАЗИЛІКОМ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ТЕЛЯТИНУ або ЯЛОВИЧИНУ запікаємо у духовці у фользі в улюблених спеціях. Нарізаємо на ломтики.
БУРЯК відварюємо. Нарізаємо крупною соломкою.
ФРУКТ очищаємо та нарізаємо дольками.
Збираємо САЛАТ.
Змішуємо МЕД, СІК, ОЛІЮ, ГІРЧИЦЮ, СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ. Заправляємо і насолоджуємся.
Смачного!
Розрахунок на одну порцію
ПРИГОТУВАННЯ:
ДУХОВКУ розігріваємо до 180 градусів.
БУРЯК очищаємо, нарізаємо на великі кубики та запікаємо до готовності. Додаємо улюблені СПЕЦІЇ. В блендері доводимо до пюре подібного стану. Підливаємо кип'ячену воду і додаємо ВЕРШКОВЕ МАСЛО. Протираємо за бажанням через сито.
Обране М'ЯСО ПЕРЕКРУЧУЄМО У ФАРШ (АБО КУПУЄМО ГОТОВИЙ ФАРШ). Також ПЕРЕКРУЧУЄМО ЛУК ТА ЧАСНИК.
Заправляємо улюбленими СПЕЦІЯМИ. Гарно перемішуємо.
АПЕЛЬСИН очищаємо та максимально знімаємо плівку. У сотейник нарізаємо АПЕЛЬСИН + 1 ч. ложку і трохи ВОДИ. Готуємо на маленькому вогні 10-15 хвилин. Після чого блендером перебиваємо і протираємо через сито.
Беремо ХАРЧОВУ ПЛІВКУ. Кладемо в неї порціями наш ФАРШ, та завертаємо у КОЛБАСКИ.
Ставимо КАСТРУЛЮ, наливаємо ВОДУ і доводимо до кипіння. В окроп опускаємо наші КОВБАСКИ. Варимо приблизно 7-10 хвилин.
Готові КОВБАСКИ змащуємо ГІРЧИЦЕЮ та МЕДОМ і ставимо запікатись у духовку до золотистої скоринки. (або на сухій пательні)
ВИКЛАДАЄМО всі складові на ТАРІЛОЧКУ.
Прикрашаємо ГОРІШКАМИ.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
АВОКАДО ТА СИР КИСЛОМОЛОЧНИЙ перетираємо виделкою до однорідної консистенції з додаванням спецій + сушений часник.
СУМІШ викладаємо на хлібці.
СЕЛЕРУ гарно промиваємо та додаємо до сніданку.
ПОМІДОР або ОГІРОК нарізаємо ломтиками і викладаємо за бажанням зверху або можна окремо.
ЗАВАРЮЄМО КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Смакуєм з ГОРІШКАМИ.
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
СИР КИСЛОМОЛОЧНИЙ виделочкою гарно змішуємо з ФЕТОЮ.
Додаємо ЯЙЦЕ та БОРОШНО.
ЗЕЛЕНЬ мілко нарізаємо та додаємо до тіста.
Додаємо улюбленні СПЕЦІЇ.
Смажемо з двох сторін під кришкою.
ОВОЧІ додаємо окремо до стави.
Заварюємо КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок і смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
В мисці розбити ЯЙЦЕ. Додати тертий СИР і перемішати.
БРОКОЛІ відварити до готовності з додаванням солі.
Злити воду, та толкучкою для пюре перетворити БРОКОЛІ у кашку. (не дуже однорідну). Додати до яйця.
Заправляємо улюбленними спеціями.
Додаємо БОРОШНО.
Смажемо на розігрітій пательні до готовності. ( краще на маленькому вогні щоб не підгорало)
Смакуємо з БІЛИМ ЙОГУРТОМ та ПОМІДОРКОЮ.
Заварити КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
РИС варимо у воді.
ФІЛЕ приправлямо спеціями за смаком. БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ нарізаємо.
Беремо посудину для запікання. Вкладаємо ФІЛЕ, БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ і запікаємо. Додаємо трошки кип'яченої води до форми перед запіканням. Температура — 180 градусів, готуємо до готовності.
На тарілку кладемо готовий РИС, ІНДИЧКУ та ПЕРЕЦЬ.
Робимо САЛАТ З ШИНКОВАНОЇ КАПУСТИ, ОГІРКА та МОРКВИ. Додаємо СПЕЦІЇ і ОЛИВКОВУ ОЛІЮ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Нарізаємо соломкою ПЕРЕЦЬ, ЦИБУЛЮта МОРКВУ.
Наливаємо на пательню 1 ч. ложку ОЛІЇ, трошки розігріваємо.
На маленькому вогні трошки підсмажуємо овочі. Додаємо СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ за смаком, а також інші спеції за бажанням.
ФІЛЕ ІНДИЧКИ нарізаємо маленькими шматочками. Додаємо на сковородку. 1 хв підсмажуємо на маленькому вогні.
Висипаємо на пательню РИС і також 1 хв підсушуємо.
Виливаємо кип'яченої гарячої води. Все перемішуємо.
На середньому вогні доводимо до кипіння. Потім зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і готуємо, поки РИС не вбере всю воду.
Беремо ОГІРОК або ПОМІДОР і ЛИСТЯ САЛАТУ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ЛИСТКИ КАПУСТИ промити, поставити варитись до готовності.
МОРКВУ і ЦИБУЛЮ промити, очистити. ЦИБУЛЮ нарізаємо на маленькі кубики. МОРКВУ натерти на крупній терці.
Відварюємо РИС 7-10 хвилин.
Розігріваємо духовку.
ФІЛЕ нарізаємо маленькими кусочками або перекручуємо у фарш. Або беремо вже готовий.
ЦИБУЛЮ і МОРКВУ обсмажуємо на 1 ч.л ОЛІЇ.
Змішуємо РИС, ФАРШ, ЦИБУЛЮ та МОРКВУ.
Завертаємо ГОЛУБЦІ. Викладаємо в форму для запікання. Додаємо ТОМАТНУ ПАСТУ перемішену з окропом та спеції за смаком, і заливаємо наші голубці.Ставимо випікатись при 180 градусах на 15 хвилин.
Готові голубці присипаємо улюбленою ЗЕЛЕННЮ та смакуємо.
До страви додаємо ЛИСТЯ САЛАТУ. Нарізаємо ОГІРОК.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ЯЙЦЕ відварити.
КУРКУ відварити.
Усі ІНГРІДІЄНТИ нарізаємо на маленьки кубіки, та змішуємо між собою.
Приправляємо СОУСОМ та улюбленними спеціями.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Всі ІНГРІДІЄНТИ змішати між собою.
Заправити соусом.
Додати СІЛЬ та ПЕРЕЦЬ,
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ГАРБУЗ запікаємо та відокремлюємо шкірку. Запікаємо обмастивши МЕДОМ.
Всі інші ІНГРІДІЄНТИ змішуємо між собою.
Запрвляємо.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ВІВСЯНІ ПЛАСТІВЦІ зважуємо і висипаємо у каструлю. Заливаємо холодною водою та ставимо на середній вогонь.
Додаємо до вівісянки ломтик МАСЛА і КОРИЦЮ.
Після 3 хв зменшуємо вогонь до маленького і готуємо під кришкою ще 5 хвилин.
Викладаємо на тарілочку і поливаємо МЕДОМ.
БАНАН та ЯБЛУКО очищуємо і нарізаємо скибками.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ЯБЛУКО розрізаємо навпіл та виймає сердцевинку.
Смазуємо серединку МЕДОМ.
РОДЗИНКИ заливаємо окропом, та залишаємо на 10 хв.
Духовку розігріваємо до 180 градусів.
СИР змішуємо з РОДЗИНКАМИ та напомнюємо наші яблука.
Запікаємо 15-20 хв. До готовності!
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
Розрахунок на 2 порції
ПРИГОТУВАННЯ:
Розігріваємо ДУХОВКУ до 180 градусів.
Розбиваємо ЯЙЦЕ в мисочку, додаємо СИР. Все гарно перемішуємо..
БОРОШНО просіюємо. Додаємо до яєчної суміші та перемішуємо.
Додаємо СТЕВІЮ, ВАНІЛІН, РОЗПУШУВАЧ.
РОДЗИНКИ залити окропом на 10-15 хв. Після чого просушити паперовим рушником та додати до суміші.
Мокрими руками формуємо сирники та викладаємо на пергамент або силіконовий килим.
Запікаємо близько 10 хв до золотистої корочки з одної сторони і потім перевертаємо.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Смакуємо с ЙОГУРТОМ.
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Зваріть ПАСТУ в киплячій підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці.
У сковоріді розігрійте оливкову ОЛІЮ на середньому вогні.
Додайте нарізану ЦИБУЛЮ та готуйте до м'якості.
Додайте ГРИБИ та готуйте, помішуючи, доки вони не втратять вологи та стануть золотистими.
Додайте ЧАСНИК, сушений тим'ян, сіль та перець за смаком. Продовжуйте готувати ще 2-3 хвилини.
Додайте ВЕРШКИ.
Злегка обсмажте на помірному вогні, поки ГРИБНИЙ СОУС не стане ароматним.
Після відварювання, додайте варену ПАСТУ до грибного соус.
Збираємо тарілочку та смакуємо!
ПРИГОТУВАННЯ:
Зваріть ПАСТУ в киплячій підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці.
У сковоріді розігрійте оливкову ОЛІЮ на середньому вогні.
Додайте нарізану ЦИБУЛЮ та готуйте до прозорості.
Додайте тонко нарізаний ЧАСНИК і готуйте ще 1-2 хвилини.
Додайте ТУНЕЦЬ і смажте протягом 2-3 хвилин.
Покладіть сушені трави (БАЗИЛІК і ОРЕГАНО) і перемішайте.
Додайте ТОМАТНИЙ СОУС, сіль та перець за смаком.
Прогрійте СОУС, допоки він не нагріється.
Додайте варену ПАСТУ до соусу та обсмажте, щоб паста покрилася соусом.
Подаємо гарячо, прикрашаючи свіжим БАЗИЛІКОМ та, за бажанням, ПАРМЕЗАНОМ.
Смачного!
“Домашня паста з креветками у томатному соусі”
(приблизно 60 хв)
Вихід продукту на 2 порції
ПРИГОТУВАННЯ:
БОРОШНО просійте гіркою і зробіть зверху поглиблення.
Влийте в нього ЯЙЦЯ. Замісіть тісто. Якщо тісто буде виходити дуже круте, додайте трошки води. Тісто замішують довго - до гладкого, еластичного стану, хвилин 15-20.
Скачайте ТІСТО в кулю і загорніть його у вологий рушник. Залиште на 30 хвилин в холодильнику.
РОЗКАЧАЙТЕ тісто.
НАРІЖТЕ тісто. Якщо спеціальної машинки у вас немає, для нарізки попередньо занурте ніж в борошно, щоб тісто до нього не прилипало. Так ви самі зможете регулювати товщину і ширину пасти. Для нарізки можна користуватися гострим тонким ножем або коліщатком для нарізування пасти (простим або фігурним). Щоб смужки вийшли рівніше, присипте лист тіста борошном і після цього нарізайте. Дайте нарізаним смужкам підсохнути і готуйте. (Ідеальна товщина тіста після розкочування - 2 мм.)
ПАСТУ відварюємо до готовності у підсоленому окропі з 1 ч.л. олії.
КРЕВЕТКИ або МІКС МОРЕПРОДУКТІВ за потреби розморожуємо.
ТОМАТИ запікаємо у духовці.
ЦИБУЛЮ, ТОМАТИ, ЧАСНИК разом блендеремо.
На пательню додаємо 1 ч.л. ОЛИВКОВОЇ ОЛІЇ, КРЕВЕТКИ - розігріваємо.
Виливаємо ТОМАТИ – розігріваємо. Додаємо ПАСТУ. Трошки підсмажуємо. Додаємо італійські трави.
Додаємо ВЕРШКИ. 2-3 хвилини прогріваємо. Приправляємо.
Окремо нарізаємо ОВОЧІ.
Відміряємо порцію 150 г та формуємо тарілку.
СМАЧНОГО!
“Куряче філе з брокколі та морквою”
(приблизно 35 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
КУРЯЧЕ ФІЛЕ можна приготувати у духовці (накрийте фольгою та налийте трохи окропу, щоб філе вийшло соковите) або можна відварити.
БРОКОЛІ та МОРКВУ (наріжте крупною соломкую) посипте улюбленними спеціями та запікайте разом з куркою.
Додайте СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ, а також сік з половини ЛИМОНА.
ПОМІДОР поріжте.
АПЕЛЬСИН смакуємо після.
Збираємо тарілочку та смакуємо!
ПРИГОТУВАННЯ:
ДУХОВКУ розігріваємо до 180 градусів.
КУРКУ посипаємо ПАПРИКОЮ та СУШЕНИМ ЧАСНИКОМ і заворачуємо у фольгу. Ставимо у духовку на 20-30 хв.
Рвемо на шматочки САЛАТ. Додаємо нарізані ПОМІДОРИ.
КУРКУ нарізаємо на бажані шматочки і додаємо до салату.
ЯЙЦЯ відварюємо, нарізаємо на 4 частини.
СИР натираємо на терці.
Зубчик ЧАСНИКУ роздавлюємо або мілко нарізаємо.
Додаємо ломтики АПЕЛЬСИНУ.
БІЛИЙ ЙОГУРТ змішуємо з ГІРЧИЦЕЮ, СОКОМ ЛИМОНА, ЧАСНИКОМ та ОЛІЄЮ, додаємо СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ. Поливаємо салат соусом.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
КУРКУ відварюємо з половинкою ЦИБУЛІ. (або можна запекти у духовці)
ОГІРОК та ПОМІДОР нарізаємо на бажані шматочки.
ЛАВАШ змазуємо трошки ТОМАТНОЮ ПАСТОЮ та ЙОГУРТОМ.
Викладаємо все у ЛАВАШ та скручуємо. В процесі все ще раз поливаємо ЙОГУРТОМ та ПАСТОЮ.
Скручену вже ШАУРМУ можна трошки підсушити на розігрітій пательні БЕЗ МАСЛА!
АПЕЛЬСИН очищаємо та їмо ломтиками.
Заварюємо ЧАЙОК і смакуємо.
Смачного та приємного чаювання!
ПРИГОТУВАННЯ:
Відміряємо і насипаємо ТВОРОГ.
Додаємо СМЕТАНУ та МЕД. Перемішуємо.
ГОРІШКИ можна нарізати.
ФРУКТ миємо та також нарізаємо.
Заварюємо чай або каву БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Смачного!
“Смузі з бананом та творогом”
(приблизно 10 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
Усі ІНГРІДІЄНТИ перебити у блєндері.
За бажанням додати ЛІД ТА ШПИНАТ.
Додаємо горішки.
Смачного!
Фрукти: (на вибір)
ПРИГОТУВАННЯ:
Розгорнути ЛАВАШ і намазати зверху ТВОРОГ перетертий зі СМЕТАНОЮ тонким шаром.
Близько короткої сторони, не доходячи до країв, викласти в ряд промиту ЛИСТЯ САЛАТУ, ОГІРКИ соломкою, шматочки РИБИ.
Загорнути трохи бічні краї всередину, скласти РУЛЕТ.
Розрізати на порційні ШМАТОЧКИ, подавати до столу.
Додаємо обраний ФРУКТ до сніданку.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
“Салат з кальмаром”
(приблизно 20 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
КАЛЬМАР відварити.
Спосіб 1. Закип'ятити в каструлі на великому вогні воду з сіллю і спеціями. Кинути в сильно киплячу воду 1-2 тушки кальмара і потримати хвилинки дві не більше. Вода за цей час зазвичай встигає відновити кипіння. Тушки витягнути шумівкою.
Спосіб 2. Налити в каструлю півтора-два літри води, додати сіль і спеції. У киплячу воду опустити розморожені і підготовлені 1-2 тушки кальмарів. Каструлю накрити кришкою і зняти з вогню. Хвилин через 10 м'ясо буде готове. Вода буде остигати поступово і кальмар не буде жорстким. Спосіб зручний для невеликої кількості м'яса.
ЯЙЦЕ відварити.
У великій мисці об'єднайте усі ІНГРІДІЄНТИ.
Додайте СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ, а також сік з половини ЛИМОНА, ГІРЧИЦЮ ТА ЙОГУРТ.
Збираємо тарілочку та смакуємо!
“Крольчатина тушкована з овочами та грибами”
(приблизно 60 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
Обробити КРОЛЯЧУ ТУШКУ на невеликі шматки. Помити та осушити її. Посолити, поперчити й перемішати.
ЦИБУЛЮ дрібно нарізати. ЧАСНИК розчавити в часничниці.
МОРКВУ нарізати на бажані шматочки.
Розігріти сковороду й додати ОЛІЮ, викласти м'ясо. Додати МОРКВУ ТА ЦИБУЛЮ. Обсмажувати м'ясо з усіх боків, до золотистої скоринки 5-7 хвилин.
Вилити у сковороду приблизно 1 склянку холодної кип'яченої ВОДИ, перемішати.
Додаємо КАБАЧОК та ПОМІДОР.
Тушкувати на повільному вогні до готовності 20-25 хвилин.
Додаємо СМЕТАНУ.
Покласти ЛАВРОВИЙ ЛИСТ, СМЕТАНУ, налити ще трохи води, щоб соус повністю покривав м'ясо. Тушкувати 10 хвилин, на маленькому вогні.
Потім додати ЧАСНИК, перемішати й залишити кролика в сметанному соусі настоятися 5-10 хвилин.
Смачного!
Розрахунок на 2 порції
ПРИГОТУВАННЯ:
КАБАЧОК натерти на крупній терці.
Всі ІНГРІДІЄНТИ змішати між собою. Додати спеції.
Мокрими руками сформувати котлети.
Візьміть пергамент або фольгу. Викладіть на нього котлети.
Запікайте котлети у духовці при 180°C протягом 20-25 хвилин.
ПОМІДОР додаємо до страви сирий або можна запікати разом.
Смачного!
“Салат з Креветками та Яйцем”
(приблизно 25 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
У великій мисці об'єднайте листовий САЛАТ, ПОМІДОРИ, ОГІРОК та ЦИБУЛЮ.
Додайте варені КРЕВЕТКИ та нарізані ЯЙЦЯ.
Додати АПЕЛЬСИН.
Додайте оливкову ОЛІЮ та сік з ЛАЙМА.
Посоліть і поперчіть за смаком.
Полийте соусом САЛАТ та добре перемішайте.
Подаємо, прикрашаючи свіжим КРІПОМ.
Смачного!
Заправка:
ПРИГОТУВАННЯ:
Беремо велику посудину. Додаємо всі складові для САЛАТУ.
Всі складові для СОУСУ окремо змішуємо. ЗАПРАВЛЯЄМО наш салат.
Посипаємо НАСІННЯМ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ДУХОВКУ розігріваємо до 180 градусів.
КУРКУ посипаємо ПАПРИКОЮ та СУШЕНИМ ЧАСНИКОМ і заворачуємо у фольгу. Ставимо у духовку на 20-30 хв.
Рвемо на шматочки САЛАТ. Додаємо нарізані ПОМІДОРИ.
КУРКУ нарізаємо на бажані шматочки і додаємо до салату.
ЯЙЦЯ відварюємо, нарізаємо на 4 частини.
СИР натираємо на терці.
Зубчик ЧАСНИКУ роздавлюємо або мілко нарізаємо.
Додаємо ломтики АПЕЛЬСИНУ.
БІЛИЙ ЙОГУРТ змішуємо з ГІРЧИЦЕЮ, СОКОМ ЛИМОНА, ЧАСНИКОМ та ОЛІЄЮ, додаємо СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ. Поливаємо салат соусом.
СМАЧНОГО!
ПРИГОТУВАННЯ:
РИС відваріть. Додайте СОЄВОГО СОУСА.
ЯЙЦЕ відваріть.
ЛОСОСЬ та ОВОЧІ нарізати на бажані шматочки.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ ТА МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Готуйте ГРЕЧКУ відповідно до інструкцій на упаковці.
У глибокій тарілці або мисці розмістіть готову ГРЕЧКУ.
Додайте кубики ФЕТИ та нарізані шматочки РИБИ.
Додайте ОГІРОК та варене ЯЙЦЕ.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ ТА МОЛОКА!
Добрий ранок і смачного!
“Гречані млинці з лососем та авокадо”
(приблизно - 35 хвилин)
ПРИГОТУВАННЯ:
ГРЕЧКУ відваріть. Додайте МАСЛО.
Готову ГРЕЧКУ подробіть у блєндері. Посоліть та додайте улюблені СПЕЦІЇ.
Додайте сире ЯЙЦЕ та БОРОШНО + зелень. Смаже млинці на антиприграрній сковороді під кришкою.
ЛОСОСЬ, ОГІРОК та АВОКАДО нарізаємо та збираємо тарілочку.
Смачного!
“ Теплий салат з цукіні та фети”
(приблизно - 25 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
Спочатку запікаємо овочі. МОРКВУ, КАБОЧОК, ПЕРЕЦЬ нарізати на крупний кубик та запікти в улюбленних спеціях.
АВОКАДО та ПОМІДОР нарізаємо на бажані шматочки.
У великій мисці змішуємо МІКС САЛАТУ та ВСІ ОВОЧІ и ФЕТУ.
Додаємо ГАРБУЗОВЕ НАСІННЯ.
Заправляємо.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КАРТОПЛЮ нарізаємо та відварюємо у гарячій воді до готовності. Воду після картоплі не виливаємо!
ЦИБУЛЮ очистити, нарізати та трошки обсмажуємо на пательні (з 1 ч. л. ОЛІЇ)
ГРИБИ промиваємо та очищаємо. Нарізаємо скибочками. Додаємо до ЦИБУЛІ.
ГРИБИ пасеруємо, доки із низ не вийде зайва вологість. Для цього трошки підсоліть. (+ ПЕРЕЦЬ, сушений ЧАСНИК). Коли готово, 1 ст. л. грибів відкладіть.
Загальну масу ГРИБІВ та ЦИБУЛІ треба подрібнити блендером.
КАРТОПЛЮ розминаємо в ПЮРЕ.
Змішуємо грибну та картопляну суміші. Додаємо ВОДУ після картоплі.
ВЕРШКИ (МОЛОКО) окремо розігріваємо.
ЗМІШУЄМО все разом і доводимо до кипіння.
На сухій пательні або у духовці робимо крутони із ХЛІБА. (підсушуємо кубиками)
Прикрашаємо грибами та крутонами.
СМАЧНОГО!
Розрахунок на 2 порції (отриманий результат ділимо навпіл)
ПРИГОТУВАННЯ:
Розігріваємо ДУХОВКУ до 190 градусів.
БРОКОЛІ відварити до готовності. Перемолоти блендером.
Додати ЯЙЦЯ та улюблені спеції. Гарно перемішайте.
На пергаменті сформуйте основу для піцци із отриманої суміші. Зверху покладіть тертий СИР та ШИНКУ.
Потім ТОМАТИ.
Запікати до готовності.
Смачного!
“Салат з Буряком та Куркою”
(приблизно 25 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
КУРКУ відварюємо. Рвемо руками на волокна.
У великій мисці змішайте КУРКУ, тертий БУРЯК, нарізаний БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ та ГОРІХИ.
Додайте ОЛИВКОВУ ОЛІЮ та бальзамічний ОЦЕТ.
Перемішайте і додайте СІЛЬ і ПЕРЕЦЬ за смаком.
Подаємо САЛАТ, прикрашаючи свіжим БАЗИЛІКОМ.
Смачного!
“Яловичина з гарбузом тушкована у горщечку в сметані”
(приблизно 45 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
Духовку розігріваємо до 180 градусів.
М'ЯСО промиваємо та нарізаємо на невеликі кубики.
ГАРБУЗ та МОРКВУ нарізаємо на бажані шматочки.
ЦИБУЛЮ нарізаємо на мілкий кубик.
Складаємо все у горщик. Додаємо СМЕТАНУ та кип’яченої води.
Ставимо запікатися. 30 хвилин.
В готову страву додаємо улюблену ЗЕЛЕНЬ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ДУХОВКУ розігріваємо до 180 градусів. Ставимо воду закипати.
БАКЛАЖАН миємо і розрізаємо навпіл.
МОРКВУ та ЦИБУЛЮ підсмажуємо на сковорідці з 1 ч. ложкою ОЛІЇ.
Коли ВОДА закипіла, опускаємо наш розрізаний навпіл БАКЛАЖАН на 5 хвилин.
БАКЛАЖАНИ проварилися, дістаємо їх і виймаємо м'якіш, залишаючи основу (приблизно 1 см товщиною).
М'якіш нарізаємо (розминаємо) і додаємо тушкувати до МОРКВИ і ЦИБУЛІ.
Додаємо туди ФАРШ та тушкуємо ще 3-5 хвилин. Все приправляємо за смаком.
У "лодочки" викладаємо НАЧИНКУ (фарш з овочами).
СИР натираємо і присипаємо зверху, а також додаємо ЗЕЛЕНЬ.
Ставимо в духовку на 7-10 хвилин.
Додаємо до страви ГРЕЙПФРУТ до вечері.
Смачного!
“Салат з кускусом, тунцем і авокадо”
(приблизно - 15 хвилин)
ПРИГОТУВАННЯ:
КУСКУС запарюємо окропом.
Усі інгредієнти нарізаємо на бажані шматочки. Все змішуємо.
Додаємо СПЕЦІЇ та ОЛІЮ.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ ТА МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
“Кускус з фруктами та йогуртом”
(приблизно - 15 хвилин)
ПРИГОТУВАННЯ:
Готуйте КУСКУС відповідно до інструкцій на упаковці.
У мисці розмішайте нежирний ЙОГУРТ та КУСКУС.
Додайте свіжі ЯГОДИ та перемішайте.
Полийте МЕДОМ та розсипте нарізані ГОРІХИ сверху.
Додайте невелику кількість КОРИЦІ за смаком.
Подаємо негайно, насолоджуючись легким та освіжаючим сніданком
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ ТА МОЛОКА!
Добрий ранок і смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
КУСКУС готуємо згідно інструкції на упаковці.
ТОМАТ та ЦИБУЛЮ мілко нарізаємо.
АВОКАДО розминаємо виделочкою. Змішуємо з ПОМІДОРОМ та ЦИБУЛЕЮ.
Додаємо лимонний СІК, СІЛЬ, ПЕРЕЦЬ та ОЛІЮ.
КУСКУС викладаємо на тарілочку. СУМІШ З АВОКАДО викладаємо на ХЛІБЕЦЬ. Зверху викладаємо ЛОСОСЬ.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ ТА МОЛОКА!
Смачного!
Риба: на вибір:
ПРИГОТУВАННЯ:
Розігріваємо ДУХОВКУ до 180 градусів.
На пергамент викладаємо КАРТОПЛЮ завернету у фольгу та обрану РИБУ.
РИБУ заправляємо СПЕЦІЯМИ. Запікаємо до готовності.
Із КАПУСТИ, МОРКВИ (тертої) та ОГІРКА робимо салат. Заправляємо ОЛІЄЮ та лимоним соком.
Викладаємо все на тарілочку. РИБУ поливаємо ЛИМОНОМ.
Смачного!
Риба: на вибір:
ПРИГОТУВАННЯ:
КАРТОПЛЮ відварюємо. Робимо прю на воді в якій варилась картопля.
ПОМІДОР, ОГІРОК, ЛУК, БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ – нарізаємо на бажані шматочки.
Додаємо ФЕТУ.
Заправляємо ОЛІЄЮ, СІЛЛЮ та ПЕРЦЕМ. Додаємо СІК ЛИМОНА.
ДУХОВКУ розігріваємо до 180 градусів.
РИБУ очищаємо, виймаємо внутрішності. Розрізаємо животик.
Накриваємо ФОЛЬГОЮ та випікаємо приблизно 30 хвилин до готовності. (перевіряємо виделочкою)
Збираємо тарілочку.
Смачного!
“Рибні котлети з пюре та цукіні фаршировані томатами і грибами”
(приблизно - 60 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
КАРТОПЛЮ відварюємо. Робимо пюре.
Обрану РИБУ треба взяти ФІЛЕ, або розібрати до філе.
РИБУ та одну ЦИБУЛЮ прокручуємо через м’ясорубку. (можна відбити ножем на маленькі кусочки)
Віджимаємо зайву РІДИНУ. Додаємо ЯЙЦЕ.
Додаємо СПЕЦІЇ та БОРОШНО.
Смажемо на сухій пательні (або запікаємо у духовці).
КАБАЧОК розрізаємо навпіл. Ставимо розігріту духовку на 180 градусів на 20 хвилин.
Дістаємо КАБАЧОК та виймаємо ложкою м’якіш.
ЦИБУЛЮ нарізаємо на маленькі кубики та відправляємо на пательню.
ГРИБИ нарізаємо на маленькі кубики і додаємо до ЦИБУЛІ. Тушкуємо, поки не вийде зайва волога.
Додаємо нарізаний маленькими кубиками ТОМАТ та м’якіш КАБАЧКА. Приправляємо.
Даною сумішшю ФАРШИРУЄМО наші лодочки з кабачку та ставимо у духовку ще на 15 хвилин.
Смачного!
“Салат з індичкою і квасолею”
(приблизно 15 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
ІНДИЧКУ запекти або відварити.Усі ІГРІДІЄНТИ окрім ГРЕЙПФРУТА змішуємо між собою.
Заправляємо ОЛИВКОВОЮ ОЛІЄЮ, ЛИМОННИМ СОКОМ ТА СОЄВИМ СОУСОМ.
Додаємо ЗЕЛЕНЬ.
ГРЕЙПФРУТ смакуєм окремо після салату.
Смачного!
“Теплий салат з курячим філе та мандарином”
(приблизно 35 хв)
ПРИГОТУВАННЯ:
КУРЯЧЕ ФІЛЕ запікаємо або відварюємо. Нарізаємо на шматочки.
ГРУШУ та СИР також нарізаємо.
Всі інгредієнти змішуємо між собою.
Заправляємо СОЄВИМ СОУСОМ та МЕДОМ.
Присипаємо ГОРІШКАМИ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ЯЙЦЕ відварюємо та нарізаємо на 4 частини.
КРЕВЕТКИ кидаємо в окроп та проварюємо 3-4 хв.
СИР твердий натираємо скибочками.
Обраний САЛАТ рвемо руками на шматочки.
Всі інгредієнти викладаємо на тарілку та заправляємо ЙОГУРТОМ та СПЕЦІЯМИ.
Смачного!
“Скрамбл з грибами та бутерброд з сиром”
(приблизно - 15 хвилин)
ПРИГОТУВАННЯ:
ЯЙЦЕ та СМЕТАНА збиваємо виделкою.
ГРИБИ нарізаємо та обсмажуємо на пательні на каплі олії.
Виливаємо ЯЄЧНУ суміш до грибів, і постійно перевертаючи готуємо. Можна додати ЗЕЛЕНЬ.
Робимо будерброд з СИРОМ.
Додаємо ОВОЧІ.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ ТА МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Розігріваємо ДУХОВКУ до 180 градусів.
Розбиваємо 2 ЯЙЦЯ в мисочку, додаємо МОЛОКО та СІЛЬ. Взбиваємо все виделкою.
ШИНКУ та ОВОЧІ нарізаємо маленькими кубиками. Додаємо до яєчної суміші та перемішуємо.
Виливаємо все в суміш для запікання. Накриваємо кришечко або фольгою.
Запікаємо близько 20 хв до золотистої корочки.
Заварюємо каву або чай БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Добрий ранок, смачного!
1 варіант (солоний)
2 варіант (солодкий)
+ Грейпфрут (150 г)
ПРИГОТУВАННЯ:
ПРОДУКТИ із обраного варіанту перемішати та завернути у ЛАВАШ трикутничком (або рулетиком чи квадратиком).
На сухій розігрітій ПАТЕЛЬНІ підсушуємо з обох сторін під кришкою.
Там, де є сире ЯЙЦЕ, можна пропекти у духовці при 180 градусах.
ГРЕЙПФРУТ чистимо та додаємо до сніданку.
Заварюйте КАВУ або ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ І МОЛОКА!
Насолоджуйтеся сніданком!
ПРИГОТУВАННЯ:
РИС варимо у воді.
Кладемо РИС у тарілочку першим і викладаємо зверху всі ІНГРІДІЄНТИ.
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
Нарізаємо соломкою ПЕРЕЦЬ, ОГІРОК та МОРКВУ.
РИБУ нарізаємо.
Беремо РИСОВИЙ ПАПІР, та повністю окунаємо його в воду на декілька секунд. (подивитись на упаковці)
Смачного!
ПРИГОТУВАННЯ:
ГРЕЧКУ відварити.
Підготуйте МАРИНАД, змішавши 1 ч.л. соєвого соусу, 1 ч.л . меду, часник, чорний перець за смаком + УЛЮБЛЕНІ СПЕЦІЇ.
Замочіть ФІЛЕ ЛОСОСЯ у маринаді і залиште його протягом 10-20 хвилин.
Поріжте овочі на невеликі шматочки. (Броколі або цвіту капусту попередньо відварюємо)
ЛОСОСЬ запікаємо у розігрітій до 180 градусах духовці.
Подаємо лосось з маринадом і запеченими ( сирими) овочами. + ЗЕЛЕНЬ!
Поливаємо лосось ЛИМОНОМ.
Заварюємо ЧАЙ БЕЗ ЦУКРУ!
Насолоджуємося!
Усі продукти відміченні * - це додаткові продукти, які зустрічаються у меню 1-2 рази, і не являються необхідними при виборі готування першої складності. Тому ми дуже радимо ознайомитись з меню наперед, та обрати рецепти саме для вас!
* інші горішки можна обрати за смаком, попередньо подивившись в меню грамовку.
«Печені груші з горіхами та медом» 400-500 ккал
Інгрідієнти:
ПРИГОТУВАННЯ:
«Бананові оладки» 300-400 ккал
Інгрідієнти:
ПРИГОТУВАННЯ:
«ПП Мурашник за 10 хвилин» - 400-500 ккал
Інгрідієнти:
ПРИГОТУВАННЯ:
«ПП-Тірамісу» 350 - 400 ккал
Інгрідієнти:
ПРИГОТУВАННЯ:
«ПП- Чизкейк, який можна їсти на ніч!»
- на всю порцію – 380 ккал.
Інгрідієнти:
ПРИГОТУВАННЯ:
На кращу учасницю цього челленджу чекає головний приз- ФЕН ДАЙСОН!
Щоб отримати головний приз, вам необхідно виконати такі кроки:
В перший день:
• Заповніть стартову анкету.
• Завантажте фото та відео ваших вимірів.
В останній день:
• Заповніть анкету на участь у конкурсі .
• Завантажте фото та відео із виміром, дотримуючись прикладу, вказаного в інструкції.
Щоб мати можливість виграти потрібно показати найкращий результат у схудненні. Але пам'ятайте, ми враховуємо результати по формулі відносно вашої ваги, а не просто кількість кілограмів.
Тому нехай цей челлендж буде вашою мотивацією для досягнення своїх цілей! Якщо ви хочете брати участь у розіграші, будь ласка, зніміть відео, де ви стаєте на ваги до та після, про це ми писали вище!
secreet_word