Фрукти та овочі:Взаємозамінні між собою:
- всі фрукти та ягоди, окрім банану, вінограду, манго, хурми/шарону, інжиру і авокадо
Калорійність фруктів дуже залежить від багатьох факторів. Фрукт від фрукту може відрізнятись, залежно від солодкості та ступеню зрілості. Але середня калорійність приблизно однакова: ожина, ківі, вишня, малина, смородина, полуниця, суниця, агрус, журавлина, , яблуко, апельсин, слива, айва, гранат, персик, абрикос, грейпфрут, груша, чорниця, брусниця, лохина (трішечки вище калорійність), маракуйя, мандарин
Банан має калорійність майже вдвічі більшу за інші фрукти, як і деякі сорти вигограду, солодкий спілий манго або шарон/хурма. Тому їхня кількість має бути приблизно вдвічі менша